เตือนภัย! เห็ดป่าอาจมีพิษถึงชีวิต หากไม่แน่ใจว่าเป็นเห็ดกินได้ อย่าเสี่ยงรับประทานเด็ดขาด

เตือนภัย! เห็ดป่าอาจมีพิษถึงชีวิต หากไม่แน่ใจว่าเป็นเห็ดกินได้ อย่าเสี่ยงรับประทานเด็ดขาด

ผู้สูงอายุ เด็กเล็ก ผู้ป่วยโรคตับ ไต หรือสุขภาพไม่แข็งแรง ผู้ป่วยโรคเรื้อรัง รับประทานน้อยๆ เพราะมีความเสี่ยงสูงในการเสียชีวิต

เตือนภัย! เห็ดป่าอาจมีพิษถึงชีวิต หากไม่แน่ใจว่าเป็นเห็ดกินได้ อย่าเสี่ยงรับประทานเด็ดขาด

• ห้ามนำเห็ดที่ไม่เคยรับประทานมาปรุงอาหาร

• ห้ามกินร่วมกับแอลกอฮอล์

• ผู้สูงอายุ เด็กเล็ก และผู้ป่วยโรคเรื้อรัง มีความเสี่ยงสูง
  

หากสงสัยว่าเป็นพิษจากเห็ด รีบนำส่งโรงพยาบาลทันที พร้อมตัวอย่างเห็ด โทร 1669

• การทดสอบเห็ดพิษ โดยใส่ข้าวสาร ช้อนเงินในแกงเห็ด ไม่สามารถทดสอบพิษได้ทุกชนิด

ข้อมูลจาก สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดเชียงราย