"แก่นตะวัน" 
สารสำคัญในแก่นตะวัน
อินนูลินเป็นสารสำคัญที่พบในหัวแก่นตะวัน อินนูลินเป็นสายโมเลกุลยาว(Polymer) ของน้ำตาลฟรุกโตส(Fructose) เป็นสารเยื่อใยอาหาร (Fiber) ซึ่งจะไม่ถูกย่อยในกระเพาะอาหาร และลำไส้เล็ก จึงไม่ให้พลังงานเมื่อผ่านมาถึงลำไส้ใหญ่ ณ ที่นี้ อินนูลินจะเป็นอาหารชั้นดีให้กับจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น แลคโตบาซิลลัส และไบฟิโตแบคทีเรียฟรุกโตโอลิโกแซค คาไรด์ (Fructooligosaccharide) ตัวย่อคือ FOS เป็นสารสำคัญของน้ำตาลฟรุกโตส เช่นเดียวกับอินนูลิน แต่มีสายโมเลกุลสั้นกว่า มีประโยชน์เช่นเดียวกับอินนูลิน
ประโยชน์ของแก่นตะวัน- ลดความอ้วน
- ทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น ลดอาการท้องผูก
- ลดน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเบาหวาน
- ลดคอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ในเลือด
- ลดความเสี่ยงโรคความดันโลหิตสูง หัวใจและหลอดเลือด
- ลดจำนวนแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคในลำไส้ เช่น Ecoli, Clostridium
- ลดความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่
- เพิ่มการดูดซึมแคลเซียม ธาตุเหล็ก และวิตามินบี
- ช่วยปรับระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ลดอาการโรคภูมิแพ้
- หัวแก่นตะวัน ใช้เสริมในอาหารสัตว์ มีผลต่อการเจริญเติบโต ลดจุลินทรีย์ที่เป็นโทษในระบบทางเดินอาหารสร้างภูมิคุ้มกัน ทำให้ลดการใช้สารเคมีปฏิชีวนะ และมูลสัตว์มีกลิ่นเหม็นน้อยลง
หัวสดแก่นตะวัน 1 ต้น สามารถผลิต เอทานอลได้ 80-100 ลิตร นำไปผสมเบนซิน เพื่อผลิตแก๊สโซฮอล์จึงจัดเป็นพืชพลังงานทดแทน
ดอกของแก่นตะวันมีสีเหลืองสดสวยงามคลายดอกบัวตอง ถ้าปลูกในแปลงขนาดใหญ่สามารถเป็นแหล่งท่องเที่ยวทุ่งแก่นตะวันได้
คุณค่าจากอินนูลินปรับสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้ใหญ่ โดยลดปริมาณจุลินทรีย์ที่ก่อโรค และเพิ่มจุลินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพเช่น แลคโตบาซิลลัส และไบฟิโตแบคทีเรีย
- ส่งเสริมระบบขับถ่ายให้เป็นปกติลดอาการท้องผูก
- ช่วยลดการสังเคราะห์ไขมันทั้งไตรกลีเซอไรด์ และคลอเลสเตอรอลที่เกิดจากตับ
- ช่วยควบคุมระดับกลูโคสในเลือด ซึ่งเหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน
- ช่วยควบคุมน้ำหนักในคนอ้วน
- ลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ ความดันโลหิตสูง
- ส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ลดอาการภูมิแพ้
- ส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียม และสังเคราะห์วิตามินบี
ทั้งปลีก และส่ง สนใจ 084-3650325,088-3508369,061-3139050
สนใจติดต่อผ่านโปรแกรมไลน์ได้ครับ
แอดเฟสมาคุยกันก็ได้นะครับ
https://www.facebook.com/jabjainai.jobjob*****ความรู้เพิ่มเติม
http://www.youtube.com/watch?v=0bb5j7g6CQw
หน้าหลักเว็บไซต์
เพื่อทีมงานจะได้ดำเนินการลบออกให้ทันที..."
ผู้เขียน
