เชียงรายโฟกัสดอทคอม สังคมออนไลน์ของคนเชียงราย ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
วันที่ 02 กันยายน 2014, 23:46:05
หน้าแรก ช่วยเหลือ เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก

++ คลิกที่นี่ เพื่อดูความเคลื่อนไหวในเว็บบอร์ด รายงานผลแบบอัตโนมัติ ทุกๆ 1 นาที++

.:: กฏกติกา ระเบียบการใช้งานเว็บไซต์เชียงรายโฟกัสดอทคอม ขอให้สมาชิกและผู้ใช้บริการทุกท่านโปรดอ่านทำความเข้าใจ ก่อนที่จะใช้งาน ::.


+  เว็บบอร์ด เชียงรายโฟกัสดอทคอม สังคมออนไลน์ของคนเชียงราย
|-+  ศูนย์กลางข้อมูลเชียงราย
| |-+  งานบ้านงานครัว คลีนิค ถามหมอ เรื่องสุขภาพ (ผู้ดูแล: แชทซาโนย่า กอยุ่ง~*-.)
| | |-+  ซี่โครงหมูตุ่นยาจีน สูตรเด็ด
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
« หน้าที่แล้ว ต่อไป »
หน้า: [1] 2 พิมพ์
ผู้เขียน ซี่โครงหมูตุ่นยาจีน สูตรเด็ด  (อ่าน 9372 ครั้ง)
maekok_14
คือคนของพระราชา คือข้าของแผ่นดิน
ระดับ ป.ตรี
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1,185



« เมื่อ: วันที่ 24 สิงหาคม 2012, 12:32:09 »




ส่วนประกอบ
1. ซี่โครงหมูอ่อน 1 ก.ก.(ทานได้ทั้งครอบครัว)
2. เครื่องยาจีน(หาซื้อตามร้านขายยาจีนทั่วไป)
3. ข่าหั่นเป้นแว่น  ตะไคร้ทุปเป็นชิ้นๆ 3-4 ชิน
4. รากผักชี
5. ลำไยแห้ง
6. เห็ดหอมแห้ง
7. ซีอิ้วขาว


วิธีทำ

1. เตรียมรากผักชีทุบพอแตก ข่า หั่นประมาณ 3-4 แว่น ตะไคร้ ทุกประมาณ 3-4 ชิ้น ตั้งกระทะให้ร้อน    แล้วนำเครื่องปรุงทั้งหมดลงไปคั่วก่อนให้หอม
2. ล้างเห็ดหอมให้สะอาด 2-3 น้ำ แล้วแช่เห็ดหอมให้นิ่ม
3. นำเครื่องยาจีน และเครื่องปรุงที่คั่วแล้วห่อด้วยผ้าขาวบาง หรือไม่ห่อก็ได้ แล้วแต่คนชอบ นำใส่ลงไปก้นหม้อ(ใช้หม้อไฟฟ้าหรือหม้อแกงธรรมดาก็ได้)
4. เอาซี่โครงหมู ใส่ลงไป เติมด้วยน้ำเย็น ใส่เม็ดเก๋ากี้ และลำไยแห้งลงไป ใช้เก๋ากี้ 1 กำมือ ลำไยแห้ง 20-30 ลูก
5. ใส่เห็ดหอม(ไม่ต้องหั่น) พร้อมทั้งเทน้ำที่แช่เห็ดหอมลงไป ควรระวังตะกอนที่แช่เห็ดด้วย  
6. เติมซีอิ้วขาว แล้วต๋นไฟอ่อนๆ  เคียวจนหมูเปื่อยนุ่ม ไม่ต้องคนนะครับ จะทำให้เสียรสชาติ และทำให้หมูเละ ช่วงที่ตุ๋นให้ชิมที่น้ำแกง หากอ่อนเค็มให้เติมด้วยซีอิ้วขาว





เท่านี้ก็ได้หมูตุ๋นยาจีนรสเลิศ  ที่ใครๆ ทานแล้วต้องติดใจ  เป็นสูตรที่ผมทำเองเหมือนในรูปครับ รับรองความอร่อยไม่แพ้ใคร






« แก้ไขครั้งสุดท้าย: วันที่ 01 กันยายน 2012, 23:06:25 โดย maekok_14 » IP : บันทึกการเข้า
^เด็ก_วัด^
สมาชิกลงทะเบียน
ระดับ :ป.โท
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 2,974



« ตอบ #1 เมื่อ: วันที่ 24 สิงหาคม 2012, 12:50:41 »

ขอบคุณมากครับ
IP : บันทึกการเข้า
Addmobile
สวัสดีครับ
ระดับ :ป.โท
****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 3,391


จริงจังจริงแต่จริงใจ


« ตอบ #2 เมื่อ: วันที่ 24 สิงหาคม 2012, 13:13:38 »

น่าทานจังครับ ยิงฟันยิ้ม
IP : บันทึกการเข้า
maekok_14
คือคนของพระราชา คือข้าของแผ่นดิน
ระดับ ป.ตรี
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1,185



« ตอบ #3 เมื่อ: วันที่ 24 สิงหาคม 2012, 13:21:36 »

น่าทานจังครับ ยิงฟันยิ้ม

รับรองความอร่อย แบบแม่ช้อยไม่ต้องเสียเวลามารำเลยล่ะครับ
IP : บันทึกการเข้า
maekok_14
คือคนของพระราชา คือข้าของแผ่นดิน
ระดับ ป.ตรี
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1,185



« ตอบ #4 เมื่อ: วันที่ 24 สิงหาคม 2012, 13:21:51 »

ขอบคุณมากครับ

ยินดี ยินดี
IP : บันทึกการเข้า
maekok_14
คือคนของพระราชา คือข้าของแผ่นดิน
ระดับ ป.ตรี
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1,185



« ตอบ #5 เมื่อ: วันที่ 01 กันยายน 2012, 23:07:13 »




ส่วนประกอบ
1. ซี่โครงหมูอ่อน 1 ก.ก.(ทานได้ทั้งครอบครัว)
2. เครื่องยาจีน(หาซื้อตามร้านขายยาจีนทั่วไป)
3. ข่าหั่นเป้นแว่น  ตะไคร้ทุปเป็นชิ้นๆ 3-4 ชิน
4. รากผักชี
5. ลำไยแห้ง
6. เห็ดหอมแห้ง
7. ซีอิ้วขาว


วิธีทำ

1. เตรียมรากผักชีทุบพอแตก ข่า หั่นประมาณ 3-4 แว่น ตะไคร้ ทุกประมาณ 3-4 ชิ้น ตั้งกระทะให้ร้อน    แล้วนำเครื่องปรุงทั้งหมดลงไปคั่วก่อนให้หอม
2. ล้างเห็ดหอมให้สะอาด 2-3 น้ำ แล้วแช่เห็ดหอมให้นิ่ม
3. นำเครื่องยาจีน และเครื่องปรุงที่คั่วแล้วห่อด้วยผ้าขาวบาง หรือไม่ห่อก็ได้ แล้วแต่คนชอบ นำใส่ลงไปก้นหม้อ(ใช้หม้อไฟฟ้าหรือหม้อแกงธรรมดาก็ได้)
4. เอาซี่โครงหมู ใส่ลงไป เติมด้วยน้ำเย็น ใส่เม็ดเก๋ากี้ และลำไยแห้งลงไป ใช้เก๋ากี้ 1 กำมือ ลำไยแห้ง 20-30 ลูก
5. ใส่เห็ดหอม(ไม่ต้องหั่น) พร้อมทั้งเทน้ำที่แช่เห็ดหอมลงไป ควรระวังตะกอนที่แช่เห็ดด้วย  
6. เติมซีอิ้วขาว แล้วต๋นไฟอ่อนๆ  เคียวจนหมูเปื่อยนุ่ม ไม่ต้องคนนะครับ จะทำให้เสียรสชาติ และทำให้หมูเละ ช่วงที่ตุ๋นให้ชิมที่น้ำแกง หากอ่อนเค็มให้เติมด้วยซีอิ้วขาว





เท่านี้ก็ได้หมูตุ๋นยาจีนรสเลิศ  ที่ใครๆ ทานแล้วต้องติดใจ  เป็นสูตรที่ผมทำเองเหมือนในรูปครับ รับรองความอร่อยไม่แพ้ใคร








วันนี้ตุ๋นหม้อใหม่ เลยเอารูปมาให้ดู ยิ้มกว้างๆ ยิ้มกว้างๆ ยิ้มกว้างๆ
IP : บันทึกการเข้า
Yim sri
ผู้ดูแลบอร์ด
แฟนพันธ์แท้
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 8,849



« ตอบ #6 เมื่อ: วันที่ 02 กันยายน 2012, 08:15:41 »

จะทำ อาหารแบบนี้อีกเมื่อไรช่วยบอกล่วงหน้าด้วยนะคะ. อยากไปเยี่ยม พร้อมกับหิ้วปิ่นโตเปล่าๆไปด้วย

ก๊ากกกกกกกกก
IP : บันทึกการเข้า

รักและเทิดทูนพระเจ้าอยู่หัวเหนือสิ่งอื่นใด
สบายแมน
ระดับ :ป.โท
****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 4,564



« ตอบ #7 เมื่อ: วันที่ 02 กันยายน 2012, 09:54:39 »

จะทำ อาหารแบบนี้อีกเมื่อไรช่วยบอกล่วงหน้าด้วยนะคะ. อยากไปเยี่ยม พร้อมกับหิ้วปิ่นโตเปล่าๆไปด้วย

ก๊ากกกกกกกกก

ใช่ๆ.....จะได้พาเพื่อนๆวันละโบกไปเยี่ยม ก๊ากกกกกก ยิงฟันยิ้ม ยิงฟันยิ้ม ยิงฟันยิ้ม
IP : บันทึกการเข้า

ปรัชญาปารมิตา http://www.youtube.com/watch?v=jovQmCnIW8k
maekok_14
คือคนของพระราชา คือข้าของแผ่นดิน
ระดับ ป.ตรี
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1,185



« ตอบ #8 เมื่อ: วันที่ 02 กันยายน 2012, 16:42:28 »

จะทำ อาหารแบบนี้อีกเมื่อไรช่วยบอกล่วงหน้าด้วยนะคะ. อยากไปเยี่ยม พร้อมกับหิ้วปิ่นโตเปล่าๆไปด้วย

ก๊ากกกกกกกกก

ใช่ๆ.....จะได้พาเพื่อนๆวันละโบกไปเยี่ยม ก๊ากกกกกก ยิงฟันยิ้ม ยิงฟันยิ้ม ยิงฟันยิ้ม

งั้นคงต้องตุ๋นเป็นตัวแล้วล่ะ   ยิงฟันยิ้ม ยิงฟันยิ้ม ยิงฟันยิ้ม
IP : บันทึกการเข้า
กระเจียว
มัธยม
**
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 749



« ตอบ #9 เมื่อ: วันที่ 07 กันยายน 2012, 16:50:12 »



   กระทู้ของท่านแต่ละกระทู้ น่ากินทั้งนั้น ใครได้ไปเป็นสามีโชคดีเลยละครับ
IP : บันทึกการเข้า
maekok_14
คือคนของพระราชา คือข้าของแผ่นดิน
ระดับ ป.ตรี
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1,185



« ตอบ #10 เมื่อ: วันที่ 07 กันยายน 2012, 17:10:52 »



   กระทู้ของท่านแต่ละกระทู้ น่ากินทั้งนั้น ใครได้ไปเป็นสามีโชคดีเลยละครับ

แต่โชคร้ายเป็นของผม ร้องไห้ ร้องไห้ ร้องไห้
IP : บันทึกการเข้า
กระเจียว
มัธยม
**
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 749



« ตอบ #11 เมื่อ: วันที่ 08 กันยายน 2012, 16:40:10 »



   กระทู้ของท่านแต่ละกระทู้ น่ากินทั้งนั้น ใครได้ไปเป็นสามีโชคดีเลยละครับ

แต่โชคร้ายเป็นของผม ร้องไห้ ร้องไห้ ร้องไห้
งะ  ยิงฟันยิ้ม ยิงฟันยิ้ม ใกล้เย็นทีไรนึกถึงห้องนี้ทุกที ไม่รู้เป็นอะไร ยิงฟันยิ้ม
IP : บันทึกการเข้า
maekok_14
คือคนของพระราชา คือข้าของแผ่นดิน
ระดับ ป.ตรี
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1,185



« ตอบ #12 เมื่อ: วันที่ 08 กันยายน 2012, 18:42:02 »



   กระทู้ของท่านแต่ละกระทู้ น่ากินทั้งนั้น ใครได้ไปเป็นสามีโชคดีเลยละครับ

แต่โชคร้ายเป็นของผม ร้องไห้ ร้องไห้ ร้องไห้
งะ  ยิงฟันยิ้ม ยิงฟันยิ้ม ใกล้เย็นทีไรนึกถึงห้องนี้ทุกที ไม่รู้เป็นอะไร ยิงฟันยิ้ม

ตั้งแต่พรุ่งนี้ ตักข้าวเปล่ามาด้วยเลยครับ  ยิงฟันยิ้ม ยิงฟันยิ้ม ยิงฟันยิ้ม
IP : บันทึกการเข้า
kaewhilow
ระดับ ป.ตรี
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 2,005


« ตอบ #13 เมื่อ: วันที่ 10 กันยายน 2012, 19:33:14 »

แบบนี้เรียกจีนปนไทย ปกติการตุ๋นแบบจีนเขาไม่ใส่ตะไคร้/ข่า คงอร่อยไปอีกแบบ ยิ้มกว้างๆ
IP : บันทึกการเข้า
maekok_14
คือคนของพระราชา คือข้าของแผ่นดิน
ระดับ ป.ตรี
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1,185



« ตอบ #14 เมื่อ: วันที่ 10 กันยายน 2012, 22:00:50 »

แบบนี้เรียกจีนปนไทย ปกติการตุ๋นแบบจีนเขาไม่ใส่ตะไคร้/ข่า คงอร่อยไปอีกแบบ ยิ้มกว้างๆ

จปล. ยิงฟันยิ้ม ยิงฟันยิ้ม
IP : บันทึกการเข้า
Toy88
ระดับ ป.ตรี
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1,746


โลกจะสงบสุขถ้าทุกคนมอบความรักให้แก่กัน


« ตอบ #15 เมื่อ: วันที่ 14 กันยายน 2012, 00:31:14 »

ซี่โครงหมูลูกครึ่ง น่าตาน่ากินมากครับ ดึกๆ แบบนี้ หิวเลย...
IP : บันทึกการเข้า

เหนือฟ้ายังมีฟ้่า เหนือคนยังมีคน
 แต่ไม่มีอะไรเหนือกฎแห่งกรรม
ปวดตับ
จับฉลากมาเป็น
ผู้ดูแลบอร์ด
แฟนพันธ์แท้
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 8,932


ถ่ายรูปคือความสุข ..


« ตอบ #16 เมื่อ: วันที่ 14 กันยายน 2012, 09:26:38 »

น่าทานครับ  ยิ้มกว้างๆ ยิ้มกว้างๆ ยิ้มกว้างๆ

วันหลังจะทดลองทำบ้าง
IP : บันทึกการเข้า

อนิจจาผู้ไม่เคยมีความฝัน ... ไม่มีวันได้เจอสุข

ครีมหน้าใส ตลับฟ้า-ขาว ราคาส่ง 40 บาท
http://www.chiangraifocus.com/forums/index.php?topic=216501.0
https://www.facebook.com/bluewhitecam
flashi
ระดับ :ป.โท
****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 3,808


on the internet nobody knows you’re a dog


« ตอบ #17 เมื่อ: วันที่ 14 กันยายน 2012, 20:06:49 »

ท่าจะเด็ดตรงลำไยนี่ล่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
IP : บันทึกการเข้า

ทุกอาชีพไม่มีไส้แห้ง ไม่ว่าอาชีพใดทั้งสิ้น ที่เมิงไส้แห้ง เพราะเมิงกระจอกไง มันอยู่ที่ใจเมิง ใจเมิงสูงเมิงก็รอด ใจเมิงกระจอกเมิงก็จน!
--- (เชิญชมคลิปเต็ม)
http://www.youtube.com/watch?v=s-g89WcO6DQ
maekok_14
คือคนของพระราชา คือข้าของแผ่นดิน
ระดับ ป.ตรี
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1,185



« ตอบ #18 เมื่อ: วันที่ 14 กันยายน 2012, 23:46:26 »

ท่าจะเด็ดตรงลำไยนี่ล่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

ยินดีครับ ยิงฟันยิ้ม
IP : บันทึกการเข้า
The Great
เหรียญมีสองด้านเสมอ
มัธยม
**
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 500



« ตอบ #19 เมื่อ: วันที่ 15 กันยายน 2012, 15:49:39 »

พี่ชอบ บะกุ๊ดเต๋ เชียงรายไม่มีร้านถูกใจเลย
มีอยู่ร้านหนึ่งแถวใกล้ๆหอนาฬิกา ยังไม่เข้าขั้น
อีกหน่อยเบื่องานประจำจะชวนเจ้าของกระทู้เปิดร้านแบบนี้ มีข้าวต้ม มีโจ๊ก น่าจะโอเค
แถวหน้า ม.เราไม่มีเลย มีโจ๊กเฟรนไซด์อยู่เจ้าก็ไม่ประทัยอยู่ดี
IP : บันทึกการเข้า
หน้า: [1] 2 พิมพ์ 
« หน้าที่แล้ว ต่อไป »
กระโดดไป:  


เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น

The Ma'Mentau Studio
เชียงรายคาเมร่า โทร. 053-715579 มือถือ 089-7594166
ฟ้าหลวงวัสดุภัณฑ์ เชียงราย :: ศูนย์รวมผลิตภัณฑ์ดูแลรักษารถยนต์ :: จำหน่าย น้ำยาสลายครบยางมะตอย น้ำยาเช็ดกระจก น้ำยาเคลือบเงายางรถยนต์ น้ำยาโฟมล้างรถยนต์สูตรเคลือบเงา แว๊กส์เบาะหนังและคอนโซล ฯลฯ

ข้อความที่ท่านได้อ่านบนกระดานข่าวแห่งนี้ เกิดขึ้นจากการเขียนโดยสาธารณชน และตีพิมพ์แบบอัตโนมัติ ผู้ดูแลเว็บไซต์แห่งนี้ไม่จำเป็นต้องเห็นด้วย
และไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆ ผู้อ่านจึงต้องใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรองด้วยตัวเอง และถ้าท่านพบเห็นข้อความใดๆ ที่ขัดต่อกฎหมาย และศีลธรรม พาดพิง ละเมิดสิทธิบุคคอื่น ต้องการแจ้งลบ
กรุณาส่งลิงค์มาที่
เพื่อทีมงานจะได้ดำเนินการลบออกให้ทันที..."

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.19 | SMF © 2013, Simple Machines
www.chiangraifocus.com  

Valid XHTML 1.0! Valid CSS!