"ชีวิตชีวา" CHIVIT CHIVA (bekery-coffee-tea bar and lanna noodle/spaghtti)

[Aommini]

เค้กนมสดเพิ่งออกจากเตาเลยค่ะ

[Aommini]

Mixed Berry Cake เพิ่งเสร็จใหม่ๆ ค่ะ

[Aommini]

อีกหนึ่งเมนูแนะนำของทางร้านค่ะ อิตาเลียนโซดาที่ใช้ไซรัปนำเข้าจากฝรั่งเศสยี่ห้อ monin แต่ราคาเป็นกันเองแบบไทยๆ นะคะ เพียงแก้วละ 40บาทค่ะ

[Aommini]

พรุ่งนี้วันหยุดเชิญได้ที่ชีวิตชีวานะคะ

[Aommini]

เคิมพลังเพิ่มความมีชีวิตชีวาด้วยคาปูชิโนร้อนสักแก้วนะคะ

[Aommini]

อีกหนึ่งเมนูแนะนำที่ได้ชิมแล้วจะติดใจค่ะ ชานมไข่มุก ชาชั้นดีของเชียงราย และไข่มุกเหนียวหนึบอร่อยมากๆ

[Aommini]

ช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ ใครอยากหาที่ชิลๆ นั่งฟังเพลงจิบชากาแฟ พร้อมเบเกอรี่โฮมเมด หรือว่ากินอาหารล้านนาอย่างน้ำเงี้ยวน้ำพริกอ่อง หรือออกแนวอิตาลีอย่างสปาเก็ตตี้ก็เชิญได้นะคะ

[Aommini]

เพิ่มมุมชิลล์ให้นั่งสบายๆ ค่ะ

[Aommini]

ใครหิวแวะมาทานน้ำเงี้ยวกันได้นะคะ

[Aommini]

ตอนนี้เราเปิดโซนใหม่ให้นั่งชิลล์ได้มากขึ้นนะคะ

[Aommini]

วันหยุดสุดสัปดาห์นี้อย่าลืมแวะมาชิลล์กับโซนใหม่ของร้านเรานะคะ

[Aommini]

ช่วงนี้ที่ร้านมีกิจกรรมให้ร่วมสนุก อย่าลืมแวะมาร่วมสนุกกับเรานะคะ

[Aommini]

ตอนนี้ที่ร้านมีเมนูอาหารใหม่ๆ เพิ่มด้วยนะคะ อย่างเช่นจานนี้ ข้าวผัดไส้อั่ว

[Aommini]

เมนูอาหารเพิ่มเติมนะคะ
ข้าวผัดไส้อั่ว
ข้าวไก่คาราเกะ
ข้าวผัดหมู
ข้าวผัดน้ำพริกอ่อง
เชิญแวะมาชิมกันได้ค่ะ

[Aommini]

วันนี้เรามีเกล็ดความรู้เรื่องชาของร้านชีวิตชีวามาเล่าสู่กันฟังค่ะ
หลักๆ ชาที่ร้านจะมีสองประเภทคือชาเขียว และชาแดง

ชาแดง ใช้สำหรับชงชานม ที่เพิ่มรสชาติต่างๆ ได้ค่ะ
มีส่วนประกอบและคุณสมบัติคือ มีโปรตีน วิตามินซี วิตามินบี โพแทสเซียม กรดแอมโมเนีย สารแทนนิน (Tennin) กาเฟอีน สารคาเทชิน โพลีฟีนอล (Catechin polyphenols) และแร่ธาตุอีกหลายชนิดที่ทำให้ ร่างกายสดชื่นกระปรี้กระเปร่า และน่าจะลดความเครียด ความดันโลหิต ป้องกันหลอดเลือดตีบตัน ทำให้การไหลเวียนของโรคดีขึ้น ช่วยละลายไขมัน ป้องกันการสะสมไขมันส่วนเกินในร่างกาย ช่วยต้านอนุมูล อิสระ รวมถึงชะลอความแก่ ฯลฯ

ชาเขียวมะลิ ใช้สำหรับชงชานมมะลิและชาใสชนิดต่างๆ
มีคุณสมบัติคือ ต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์แรงกว่าวิตามินซี และวิตามินอี เป็นสารต้านมะเร็ง และต่อต้านเชื้อ Botulinus และเชื้อ Staphylococus ช่วยการเผาผลาญไขมัน ลดระดับคลอเลสเตอรอล ป้องกันโรคหัวใจ ยับยั้งการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง ช่วยควบคุมการทำงานของสมอง และลดความดันโลหิต ช่วยป้องกันฟันผุ บรรเทาอาการเหงือกอักเสบ

ซึ่งชาทั้งสองประเภทนี้เราใช้ชาที่ปลูกบนผืนดินของเชียงรายบ้านเราค่ะ ยังไงลองแวะมาชิมกันดูนะคะ

[Aommini]

เมื่อวานเราแนะนำเรื่องชาไปแล้ว วันนี้ก็ขอต่อเรื่อชาอีกหน่อยนะคะ

เมนูที่ลูกค้ามักจะสับสนและสงสัยว่าสองอันนี้ต่างกันยังไง สำหรับคนที่ชอบชาเขียวค่ะ นั่นคือระหว่างชาเขียวนมญี่ปุ่นกับชาเขียวนมสดหรือที่ร้านจะเรียกว่า Matcha Latte มันต่างกันยังไงนะ

เริ่มที่ชาเขียวนมสด (Matcha Latte)
เราจะชงชาเขียวจากเครื่องชงจากนั้นจะเติมผงชาเขียวหรือผงมัทฉะลงไปเพื่อเพิ่มกลิ่นและทำให้มีสีเขียวสดมากขึ้น และก็จะใส่นมสดด้วยค่ะ เมนูนี้เราจะแนะนำลูกค้าสำหรับใครที่เป็นแฟนชาเขียวตัวยง แบบนี้ราคาแก้วละ 50 บาทค่ะ

ส่วนชาเขียวนมญี่ปุ่น เราใช้ชาแดงที่ใช้สำหรับชงชานมไข่มุกของร้าน และเพิ่มผงชาเขียวนมญี่ปุ่นและครีมเพิ่มความหวานมันลงไป ซึ่งก็จะอร่อยกันคนละแบบนะคะ แบบนี้ราคาอยู่ที่แก้วละ 30 บาทค่ะ

ใครสนใจแบบไหนลองมาชิมกันดูนะคะ ทั้งสองแบบสามารถเพิ่มไข่มุกหรือเยลลี่ก็ได้ค่ะ

[Aommini]

ช่วงนี้ใครปิดเทอมแล้ว อยากนัดเพื่อนไป มาเม้าส์มอยกันก็เชิญได้ที่ชีวิตชีวานะคะ

[Aommini]

วันนี้มีอีกหนึ่งเมนูที่เราอยากจะแนะนำค่ะ Italian Soda เป็นการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างไซรัปรสผลไม้นำเข้าจากฝรั่งเศส น้ำเชื่อม น้ำมะนาวสดๆ และโซดา เหมาะสำหรับคนที่ต้องการความสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าแบบหวานอมเปรี้ยวและซ่าๆ นะคะ ถ้าได้ชิมรับรองจะติดใจกันเลยทีเดียว ราคาแก้วละ 40 บาทเท่านั้นค่ะ

[Aommini]

ช่วงนี้อากาศร้อนๆ แวะมาหาเครื่องดื่มเย็นๆ ที่ร้านทานกันได้นะคะ

[Aommini]

วันนี้เรามีเมนูใหม่มาแนะนำค่ะ
Brownies Cheesecake เป็นการผสมผสานระหว่างสองรสชาติที่ลงตัว ด้วยความเข้มข้นของ Dark Chocolate จากบราวนี่และรสหวานอมเปรี้ยวนิดๆ จากชีส ลองมาชิมกันดูนะคะ รับรองไม่ผิดหวังค่ะ