เชียงรายโฟกัสดอทคอม สังคมออนไลน์ของคนเชียงราย ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
วันที่ 29 มีนาคม 2024, 18:00:28
หน้าแรก ช่วยเหลือ เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก



  • ข้อมูลหลักเว็บไซต์
  • เชียงรายวันนี้
  • ท่องเที่ยว-โพสรูป
  • ตลาดซื้อขายสินค้า
  • ธุรกิจบริการ
  • บอร์ดกลุ่มชมรม
  • อัพเดทกระทู้ล่าสุด
  • อื่นๆ

ประกาศ !! กรุณาอ่านเพื่อทำความเข้าใจ : https://forums.chiangraifocus.com/index.php?topic=1025412.0

+  เว็บบอร์ด เชียงรายโฟกัสดอทคอม สังคมออนไลน์ของคนเชียงราย
|-+  ศูนย์กลางข้อมูลท่องเที่ยว-โพสรูป
| |-+  ร้านอาหาร เมนูเด็ด ร้านดัง เชียงราย (ผู้ดูแล: แชทซาโนย่า กอยุ่ง~*-.)
| | |-+  อยากได้สูตรนำสลัดค่ะ ใครพอแนะนำหรือสอนบ้างค่ะ
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
« หน้าที่แล้ว ต่อไป »
หน้า: [1] พิมพ์
ผู้เขียน อยากได้สูตรนำสลัดค่ะ ใครพอแนะนำหรือสอนบ้างค่ะ  (อ่าน 564 ครั้ง)
อ๊องขะล๊อง
ชั้นประถม
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 174



« เมื่อ: วันที่ 31 สิงหาคม 2014, 20:35:49 »

อยากได้สูตรน้ำสลัดค่ะ  พอดีคิดว่าจะทำสลัดขายแถว ชลบุรีค่ะ
ท่านใดพอแนะนำได้บ้างหรือสอนได้บ้างค่ะ
คิดค่าสอนเท่าไหร่ยังไง หรือใครใจดีบอกสูตร PM ได้เลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
IP : บันทึกการเข้า

ยามเฮาตุ๊กตึงบ่ามีไผโตย ยามเฮารวยคนโตยเป๋นปุ๊ก
terraze9568
ชั้นประถม
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 358


« ตอบ #1 เมื่อ: วันที่ 31 สิงหาคม 2014, 22:39:33 »

     น้ำสลัดเพื่อสุขภาพ  ได้แก่น้ำสลัดน้ำมันงา สไตล์ญี่ปุ่น
แต่ต้องปรับสูตรให้เข้ากับต้นทุนที่จะขาย  และความชอบของคนในแต่ละพื้นที่
แนะนำ 2 สูตร ต้องไปทดลองทำดู  เพราะวัตถุดิบบ้านเรา คนละรสชาติกับเขา
ต้องออกแรงแปลหน่อยไม่ยาก

Japanese  Sesame Salad Dressing
สูตร 1
Serves: Serves 3-4
Ingredients
3 Tbsp. roasted white sesame seeds
2 Tbsp. Japanese mayonnaise
2 Tbsp. rice vinegar
1½ Tbsp. soy sauce
1 tsp. sugar
½ tsp. mirin  ถ้าไม่มี ไม่ต้องใส่แพง
½ tsp. sesame oil  ควรใส่นิดเดียวและเติมน้ำมันพืช  เพราะน้ำมันงาจีนในบ้านเรากลิ่นแรง

สูตร 2
1 tsp rice vinegar
1 tsp vegetable oil
1 tsp sugar
1 tsp soy sauce
1 tsp grated onion
2 Tbsp ground white sesame seeds
1 to 2 tsp mayonnaise *Adjust the amount of mayonnaise as you like.

ถ้าเป็นสูตรที่ผมชอบ  จะเติมมัสตาดอย่างดีลงไป

ส่วนรสชาติ ลองหาซื้อสำเร็จรูปในห้าง Top's Supermarket มาลองชิมก่อน


ขวดจะหน้าตาคล้ายอย่างนี้


น้ำสลัดสีนี้
IP : บันทึกการเข้า
หน้า: [1] พิมพ์ 
« หน้าที่แล้ว ต่อไป »
กระโดดไป:  


เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น

 
เรื่องที่น่าสนใจ
 

ข้อความที่ท่านได้อ่านบนกระดานข่าวแห่งนี้ เกิดขึ้นจากการเขียนโดยสาธารณชน และตีพิมพ์แบบอัตโนมัติ ผู้ดูแลเว็บไซต์แห่งนี้ไม่จำเป็นต้องเห็นด้วย
และไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆ ผู้อ่านจึงต้องใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรองด้วยตัวเอง และถ้าท่านพบเห็นข้อความใดๆ ที่ขัดต่อกฎหมาย และศีลธรรม พาดพิง ละเมิดสิทธิบุคคอื่น ต้องการแจ้งลบ
กรุณาส่งลิงค์มาที่
เพื่อทีมงานจะได้ดำเนินการลบออกให้ทันที..."

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2013, Simple Machines
www.chiangraifocus.com

Valid XHTML 1.0! Valid CSS!