Polar Boulangerie and Patisserie "Our secret recipe is Quality"

[jongchai.p]

ขอแนะนำร้านขนมเล็กๆ ที่เน้นคุณภาพของวัตถุดิบและรสชาติของขนมโดยทางเจ้าของร้านเป็นผู้ทำและควบคุมเองทุกขั้นตอน วัตถุดิบที่ทางร้านเลือกใช้ ได้คัดสรรมาอย่างดีที่สุด วัตถุดิบหลักๆนั้นจะนำเข้าจากทางฝั่งทวีปยุโรปและอเมริกา เช่น ประเทศฝรั่งเศส อังกฤษ เดนมาร์ก สหรัฐอเมริกา เป็นต้น โดยหลักการในการเลือกสรรวัตถุดิบนั้น ทางร้านคำนึงถึงคุณภาพเป็นอันดับแรก คุณภาพของวัตถุดิบนั้น มีความสำคัญต่อรสชาติอาหารเป็นอย่างมาก นอกเหนือจากการปรุงอย่างพิถีพิถันแล้ว ความสดใหม่ของวัตถุดิบเองก็ด้วย ลูกค้าทุกท่านก็จะได้รับอาหารที่คุณภาพดี และ สดใหม่อย่างแน่นอน

    วัตถุดิบที่ทางร้านเลือกใช้นั้น ร้านของเราจะมีหลักการในการเลือกใช้ คือ เลือกสิ่งที่ดีที่สุดเท่านั้น เช่น เนย, นม , ชีส, ครีมชีส, น้ำมันพืช  ทางร้านของเราเลือกใช้เนยพรีเมี่ยมคุณสูงจากฝรั่งเศส ซึ่งความแตกต่างจากเนยที่ผลิตในประเทศอยู่ที่ส่วนผสมนั้นเอง เพราะเนยแท้คุณภาพสูงจากฝรั่งเศส มีส่วนผสมของไขมันที่มาจากนม 82 % ซึ่งต่างจากเนยทั่วไปที่ผลิตในประเทศนั้นมีส่วนผสมของไขมันที่มาจากนมเพียง 30-40% ไขมันที่เหลือจากนี้เป็นไขมันจากน้ำมันปาล์ม ซึ่งมีโทษต่อร่างกายเป็นอย่างมาก(Trans Fat)ทำให้เกิดไขมันอุดตันในเส้นเลือดเป็นสาเหตุของโรคร้ายหลายชนิด ถึงแม้ว่าราคาของเนยคุณภาพสูงที่ทางร้านเลือกใช้นั้นจะแพงกว่าเนยทั่วไปถึงเกือบ 3 เท่าตัว แต่ทางร้านไม่มีความลังเลเลยที่จะเลือกใช้ เพราะเราคำถึงคุณภาพสินค้าและสุขภาพของลูกค้านั้นเอง   

      อาหารหรือขนมที่ใช้ น้ำมันพืชเป็นส่วนประกอบ ทางร้านของเราก็เจาะจงเลือกใช้แต่น้ำมันรำข้าวเท่านั้น ซึ่งมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก เช่น มีสารต้านอนุมูลอิสระได้ดีกว่าวิตามิน E ถึง 6 เท่า เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดครอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดี

      ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก เบคอน แฮม หรือ เนื้อสัตว์อื่นๆ รวมทั้งไข่ไก่ เราเลือกใช้แต่ผลิตภัณฑ์จากเครือเจริญโภคภัณฑ์ หรือ ซีพี (CP) และ บางกอกมีทโพรเซส (BMP) เพราะเป็นบริษัทที่ได้รับการยอมรับจากในประเทศและต่างประเทศแล้วว่า เป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง นอกเหนือจากนี้ ไม่ว่าจะเป็นส่วนผสม เครื่องปรุงชนิดอื่น ที่ไม่ได้กล่าวไว้ข้างต้น ทางร้านใช้หลักการในการเลือกอย่างเดียวกันคือ  เลือกสิ่งที่ดีที่สุดเท่านั้น

      ประการที่สอง คือ ความปลอดภัย, ความสะอาด และ สุขภาพของผู้บริโภค  อาหารของทางร้านได้ผ่านการผลิตด้วยความสะอาด ยกตัวอย่างเช่น โต๊ะเตรียมอาหารและทำขนมจะทำความสะอาดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อโรควันละหลายครั้ง ทำให้อาหารและขนมของทางร้านเก็บไว้ได้นาน โดยไม่จำเป็นต้องใช้สารกันบูด, กันเสีย, กันรา ซึ่งมีโทษต่อร่างกาย รวมถึงภาชนะต่างๆที่ใช้ในการผลิตอาหารก็รักษาความสะอาด เพื่อสุขภาพอนามัยที่ดีของลูกค้าทุกท่าน จึงมันใจได้ว่าปลอดภัยต่อร่างกายของคุณและคนที่คุณรักแน่นอน

     นอกจากขนมที่ทางร้านมีจำหน่ายแล้ว ร้านของเรายังมีกาแฟจำหน่ายด้วยนะคะ โดยใช้เมล็ดกาแฟจากร้าน The Roast ที่เชียงรายนี่เองค่ะ พี่สาโรชเจ้าของร้าน The Roast เป็นผู้ลงมือคั่วเมล็ดด้วยตัวเอง รวมถึงในการคัดสรรเมล็ดกาแฟ ตั้งแต่การปลูกไปจนถึงการคั่วกาแฟ ที่ทำอย่างพิถีพิถัน จึงได้กาแฟคุณภาพสูง นอกจากกาแฟแล้วทางร้านของเรายังมี ชา ต่างๆ อีกทั้ง น้ำผลไม้ เครื่องดื่มโซดา มาทานขนมแล้ว ลองสั่งเครื่องดื่มทานได้ค่ะ
    
     ตอนนี้ทางร้านมีขายอาหารเช้าแบบตะวันตกด้วยนะคะ รวมไปถึงสลัดผัก และแซนด์วิช หลากหลายประเภท มาลิ้มลองกันได้แล้วค่ะ



ที่ตั้งร้านอยู่ที่ ถ.ไตรรัตน์ เยื้องกับวัดมิ่งเมือง ติดกับข้าวมันไก่สุโขทัย
โทรสอบถามเส้นทางหรือข้อมูลอื่นๆได้ที่ 087-3669366

หรือจะเข้า Facebookก็ได้นะคะ เข้าไปกด Like ได้เลยค่ะ
https://www.facebook.com/polarchiangrai

[jongchai.p]

ต่อด้วยผลิตภัณฑ์ของร้านเรานะคะ









































ขนมปังหวาน (Sweet Dough) มีให้เลือกหลากหลายชนิดเลยค่ะ

ขนมปังฝรั่งเศส (Baguette)

ขนมปังไส้มะพร้าวอบเนย (Coconut Butter Bun) ตัวนี้เป็น Best Seller ของร้านเราเลยนะคะ

ขนมปังดับเบิ้ลชีส (Double Cheese Bun) ใช้ไส้กรอกของ CP นะคะ

ขนมปังชินนามอลโรล (Cinnamon Roll)

คัพเค้ก (Butter Cream Cup Cake) น่ารักๆสำหรับสาวๆ



ชูว์ครีม (Choux Cream) พลาดไม่ได้ค่ะเมนูนี้

[jongchai.p]

รูปลูกค้าที่มาทานที่ร้านนะคะ 

[Poom Popatas]

ร้านน่ารักมากเรยคร้า อยู่ที่ไหนคะ อยากไปจังเรย ไม่เห็นแจ้งพิกัดอ่ะค่ะ รบกวนด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ^^^

[อุดมภัณฑ์]

  อัพๆ  ขนมอร่อย เจ้าของใจดี

[jongchai.p]

อัพๆ  ขนมอร่อย เจ้าของใจดี

ขอบคุณมากคร่าาา 

[jongchai.p]

มาลองกันได้นะคะ คุณภาพดีราคาไม่แพง 25 บาทก็ซื้อได้แล้วค่ะ

[jongchai.p]

  มาไม่ถูก โทรมาได้นะครับ 087-3669366 087-3695888

[เท้าสะเอวคลับ Ver.CaZzAmAnIaN]

ร้าน เปิด ปิด กี่โมงคับ

[jongchai.p]

8.30  จนง่วงล่ะครับ ปิดดึกครับช่วงนี้

[jongchai.p]

อย่าลืมแวะมาลองชิมกันนะครับ ใครต้องการข้อมูลเพิ่มเติม ถามมาได้เลยครับทุกเรื่อง ยินดีให้ข้อมูลครับ

[jongchai.p]

 

[Jack assy]

อร่อยจริงครับ Confirm
มีโอกาสแวะไปชิมที่ร้านช่วงปีใหม่ที่ผ่านมาต้องยอมรับว่าเค้กอร่อยจริงกาแฟก็รสชาติดี
จนต้องไปถึง 2 ครั้ง เจ้าของร้านก็อารมณ์ดี (ถึงแม้คนจะเยอะ) มีโอกาสจะแวะไปอีก
เพราะนานที่จะได้กลับ ชร. (ทำงานอยู่ปราจีน) อยากให้ไปอุดหนันเยอะๆครับร้านดีๆอย่างนี้จะได้อยู่นานๆ

[jongchai.p]

อร่อยจริงครับ Confirm
มีโอกาสแวะไปชิมที่ร้านช่วงปีใหม่ที่ผ่านมาต้องยอมรับว่าเค้กอร่อยจริงกาแฟก็รสชาติดี
จนต้องไปถึง 2 ครั้ง เจ้าของร้านก็อารมณ์ดี (ถึงแม้คนจะเยอะ) มีโอกาสจะแวะไปอีก
เพราะนานที่จะได้กลับ ชร. (ทำงานอยู่ปราจีน) อยากให้ไปอุดหนันเยอะๆครับร้านดีๆอย่างนี้จะได้อยู่นานๆ

ขอบคุณมากๆนะครับ มีโอกาสได้กลับมาเชียงรายอีกเมื่อไหร่ แวะมาหากันด้วยนะครับ ยินดีต้อนรับเสมอครับ 

[sistar]

ไปซื้อมาทานบ่อย อร่อยค่ะ ขนมปังนุ่ม ชาเขียวอร่อยมากค่ะ  เจ้าของอัธยาศัยดีค่ะ 

[jongchai.p]

ไปซื้อมาทานบ่อย อร่อยค่ะ ขนมปังนุ่ม ชาเขียวอร่อยมากค่ะ  เจ้าของอัธยาศัยดีค่ะ 

    

[April Lady]

* เมื่อวานไปดื่มโกโกร้อน ถูกปากมากค่ะ
ไว้จะไปอุดหนุนอีกแน่นอนเจ้า..

 

[jongchai.p]

* เมื่อวานไปดื่มโกโกร้อน ถูกปากมากค่ะ
ไว้จะไปอุดหนุนอีกแน่นอนเจ้า..

 

8

ยินดีมากๆครับ ดีใจที่ชอบนะครับ

ทางร้านจะหยุดปีใหม่ 13-15 มค. 57 นี้นะครับ
เปิดให้บริการอีกครั้ง 16 มค.57 นะครับ
เปิดร้านมามีเมนูใหม่ๆอีกเพียบเลยครับ

[jongchai.p]

 

[jongchai.p]