มาอนุรักษ์พรรณไม้กันเถอะ^^

[แมงคอลั่น]

ตวยคนลอ ผมมีต้นบ่าเหม้าจะแจก 2 ต้นอยู่ในถุง ผมอยู่แม่สายครับ ส่วนบ่าเกี๋ยงเมือง บ่าเกี๋ยงแขกขอเวลาเก็บเม็ดเพาะก่อนเน่อ หว่างนี้บะได้ไปใจสวน

[ิbeer]

 

[สบายแมน]

หอมด่วนหลวงหรือใบหูเสือ

คนโบราณมักบอกว่ากินหูเสือเป็นประจำจะทำให้ร่างแข็งแรง เลือดลมดี โดยเฉพาะในหน้าฝน ใบหูเสือจะสมบูรณ์แข็งแรง เพื่อให้คนนำมากินเป็นผักจิ้มน้ำพริก ลาบก้อย แจ่ว และยังสามารถนำมาปรุงเป็นอาหารอื่นๆ เช่น ผัดหูเสือ

หูเสือผักสมุนไพร ใบสวยงาม กลิ่นหอมเฉพาะ แม้เป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในแถบทวีปแอฟริกา แต่คงมาเมืองไทยนานแล้ว จนคนไทยสามารถใช้เป็นยาสามัญประจำบ้านได้อย่างหลากหลาย เป็นผักแกล้มที่ทำให้เรากินอาหารได้อย่างมีชีวิตชีวา ที่สำคัญคือปลูกและขยายพันธุ์ง่ายมาก จึงอยากให้ช่วยกันดูแลรักษาไว้เป็นสมุนไพรสามัญประจำบ้านกันต่อๆ ไป

[กมล ช.]

ได้รับเห็ดแล้วครับไม่โทรหากันเลยผมเลยไม่รู้ครับ

[ผักบุ้งไฟแดง]

ต้มเห็ดดื่มน้ำเห็ดทุกวัน เบาเนื้อเบาตัวดี                                                       และวันนี้ก็ได้รับเห็ดแล้วค่ะ  ดีใจจัง ขอบคุณคุณสบายแมนมากๆ __/\__  ขอให้คุณมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงนะคะ

[สบายแมน]

ได้รับเห็ดแล้วครับไม่โทรหากันเลยผมเลยไม่รู้ครับ

ต้มเห็ดดื่มน้ำเห็ดทุกวัน เบาเนื้อเบาตัวดี                                                       และวันนี้ก็ได้รับเห็ดแล้วค่ะ  ดีใจจัง ขอบคุณคุณสบายแมนมากๆ __/\__  ขอให้คุณมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงนะคะ

  คราวนี้ถึงเร็วดีแฮะ ดีละครับช่วงนี้อากาศเปลี่ยนต้มดื่มกันไว้ก่อดีจะได้ไม่เป็นหวัดง่ายๆ ขอบคุณเช่นกันครับที่ดื่มเป็นเพื่อนและเอาประสบการณ์มาแชร์กัน

[กมล ช.]

กินเถอะครับมันรู้สึกแบบ16-17อ่ะมันโล่งๆสบายๆบอกไม่ถูก

[สบายแมน]

กินเถอะครับมันรู้สึกแบบ16-17อ่ะมันโล่งๆสบายๆบอกไม่ถูก

ท่านขุนบอกว่า วุฒิศักดิ์บ่าได้แอ้มหรอกครับ 55555 เขาบอกว่าทำให้แก่ช้าด้วยนะครับ

[สบายแมน]

ผักกุ่มปล๋า

ผักจุมปา ผักกุ่มปล๋า หรือ ผักกาดนา เป็นพืชที่ขึ้นอยู่ในนาข้าว มีรสขมเล็กน้อย นิยมนำมาจิ้มน้ำพริก หรือนำมายำ มีส่วนผสมและวิธีการปรุงเช่นเดียวกับยำผักเฮือด ยำถั่วแบป อร่อยมากกกกก

[กมล ช.]

น่ากิน

[สบายแมน]

ไผมีความรู้ก่อเอามาแชร์กั๋นได้เน้อ

[สบายแมน]

จั๊กคูหรือมันสาคูไผเกยกิ๋นพ้องครับ

สมัยเป๋นหล่ะอ่อนยังจำได้อุ้ยขุดเอามาต้มฮื้อกิ๋นหอมลำขนาด ยังจำได้ก่อครับ




ชื่อ         มันสาคู  , สาคูขาว ,  สาคูวิลาส
ชื่อทยาศาสตร์        West Indian Arrow-Root.

มันสาคู  เป็นพืชล้มลุกมีเหง้าใต้ดิน  มีกาบใบอ่อนซ้อนกัน เป็นลำต้นเทียมขึ้นมาเหนือดิน
ความสูงทรงพุ่มประมาณ 50 - 80 เซนติเมตร    เหง้าหน่ออ่อนใต้ดิน มีรูปยาวรีปลายยอด
แหลม สีขาวมีข้อปล้อง  มันสาคูมีใบเดี่ยว   สีเขียวรูปรีปลายใบแหลม  ความยาวประมาณ
20 - 25 เซนติเมตร กว้าง 10 - 20 เซนติเมตร  ขอบใบขนานม้วนเข้าหากันเล็กน้อย
แผ่นใบเรียบสีเขียว รวงช่อดอกยืดยาวเหนือทรงพุ่ม ดอกสีขาวทรงระฆัง  มันสาคูเป็นพืชที่ชอบ
ที่ชุ่มชื้น แต่ไม่ชอบที่น้ำขัง   มี 2 ชนิดคือมันสาคูธรรมดา และมันสาคูใบลาย

ส่วนที่ใช้ประโยชน์   

เหง้าแก่  ต้มกินเป็นอาหารว่าง   
เหง้าอ่อน   ใช้เป็นยาช่วยขจัดเมือกไขมันที่ผนังลำไส้ ,  ตำให้แหลกใช้พอกคางทูม
(ข้อมูลจากwww. plugmet.orgfree.com  )

[กมล ช.]

ตอนเด็กเคยกินแต่ไม่เห็นมานานมากเลยครับไม่รู้จะไปหาที่ไหน

[สบายแมน]

ตอนเด็กเคยกินแต่ไม่เห็นมานานมากเลยครับไม่รู้จะไปหาที่ไหน

ใช่ครับยังจำรสชาติได้อยู่เลย หอมมันหวานนิดๆ ถึงแม้จะเป็นกากใยเยอะแต่ก็มีประโยชน์
ช่วยขจัดเมือกมันในลำใส้ได้ บางคนซื้ออาหารเสริมกินกล่องละหลายพัน แต่ว่าถ้าหากลำใส้มีเมือกมันการดูซึมสารอาหารก็ได้ไม่เต็มที่ อาจได้เพียงไม่กี่สิบเปอร์เซนจากที่กินเข้าไปนอกนั้นก็ออกไปหมด เป็นอีกสาเหตุหนึ่งที่กินอาหารที่เขาว่าดีแต่ทำไมไม่ได้ผล เพราะเมือกมันเข้าไปขวางการดูดซึม สาเหตุก็จากการที่เราใช้ชีวิตประจำวันที่เร่งด่วนนี่แหล่ะครับ เข้าร้านอาหารสมุติสั่งผัดกระเพราเสร็จแล้วเราก็ดื่มน้ำเย็นตาม น้ำมันเจอน้ำเย็นจัดๆมันก็จะกลายเป็นเมือกมัน สังเกตุดูเวลาล้างจานถ้าเราใช้น้ำเปล่าล้างอย่างเดียวน้ำมันที่ติดจานมันก็ไม่หมด แล้วท้องของเราไม่สามารถเอามาล้างได้อาหารที่กินเข้าไปพักอยู่ในนั้นหลายชั่วโมงผู้อ่านก็ลองพิจารณาดูล่ะกันครับ คิดว่าจากประโยชน์สาคูก็เป็นพืชที่น่าอนุรักษ์พันธุ์ไว้ครับ

[ผักบุ้งไฟแดง]

เคยกินสมัยเปนละอ่อน แม่อุ้ยเปิ้นปลูกไว้ในสวนฮี้ ขุดเอามาล้างแล้วนึ่ง ใส่ขันข้าวไปตานตี้วัด และแจกลูกหลานกิ๋น ลำอยู่ แต่เสียดายถ้าหัวแก่ๆ มันมักจะมีแส้ (เสี้ยน) ขำเขี้ยว       เฮาอยู่บ้านนอกสมัยนั้นบ่มีขนมขาย      ได้กิ๋นแต่เผือก+มันมือเสือนึ่ง+ บ่าหัวโข่(บ่ามู้)   ก่อดีถมไปแล้ว (บ่งบอกกาลเวลาที่สั่งสม)

[สบายแมน]

เคยกินสมัยเปนละอ่อน แม่อุ้ยเปิ้นปลูกไว้ในสวนฮี้ ขุดเอามาล้างแล้วนึ่ง ใส่ขันข้าวไปตานตี้วัด และแจกลูกหลานกิ๋น ลำอยู่ แต่เสียดายถ้าหัวแก่ๆ มันมักจะมีแส้ (เสี้ยน) ขำเขี้ยว       เฮาอยู่บ้านนอกสมัยนั้นบ่มีขนมขาย      ได้กิ๋นแต่เผือก+มันมือเสือนึ่ง+ บ่าหัวโข่(บ่ามู้)   ก่อดีถมไปแล้ว (บ่งบอกกาลเวลาที่สั่งสม)

แม่นล่ะครับหัวแก่ๆมันจะมีเสี้ยนขำเขี้ยว กิ๋นแล้วต้องเอาไม้ซวกเขี้ยวตวย 5555

[สบายแมน]

มีเมล็ดหน้อยหน่าหนังมีใครอยากได้ป่าวครับ

[singha2527]

อยากได้กล้าต้น ส้มซ่า (บ่าขุน) บ่ฮู้ว่าใผมีผ่องครับเอามาปั๋นกั๋นได้ก่อ อิอิ

[บินก]

กำนี้ฮื้อหันดอกเต็มๆเลยเอ๊าะ กติกาก็เช่นเคย บอกชื่อพร้อมบรรยายลักษณะต้นสรรพคุณ
ไผทายถูกก่อรับไปเลยเห็ดหนึ่งกองเอาไปต้ม ทายว่าดอกอะหยั๋งเอ๊าะ

ดอกมะขาม

[สบายแมน]

ถูกต้องแล้วครับผมดอกมะขามครับ น่าจะมาตอบเร็วกว่านี้