ไอดินกลิ่นฟางฟาร์ม รวมผลิตภัณท์เกษตรทำเอง

[kaewhilow]

ต้นอ่อนทานตะวัน เป็นพืชที่มีประโยชย์อย่างน่าอัศจรรย์
เริ่มมีจำหน่าย ถุงละ 40 บาท ไม่ต้องซื้อคลอโรฟิวล์กินแล้ว  
0818858099 ในเมืองส่งฟรีจ้า

[kaewhilow]

ต้นอ่อนทานตะวันงอก คุณค่าอาหารสูง

ในบรรดาของงอกๆ ทั้งหลาย ที่เพาะขึ้นมาจากเมล็ดถั่วที่เราคุ้นเคยกัน คือ ถั่วงอก แต่ถั่วงอกก็ไม่น่าใช่ผักของคนไทย น่าจะเป็นวัฒนธรรมการบริโภคของจีน เดี๋ยวนี้ถั่วงอกขึ้นโต๊ะเป็นเมนูอาหารไทยไปแล้ว ผัดไทยเอย ก๋วยเตี๋ยวเอย ถั่วงอกผัดเต้าหู้เอย พอมาตอนหลังเมล็ดธัญพืชงอกก็ปรากฏกันหลากหลาย เช่น ถั่วงอกหัวโต ซึ่งเพาะจากเมล็ดถั่วเหลือง ถั่วงอกจากถั่วลิสง โต้วเหมี่ยว ซึ่งเพาะจากเมล็ดถั่วลันเตา และข้าวกล้องงอก ซึ่งยังฮิตติดลมบนอยู่ในขณะนี้ ผักประเภทนี้กรรมวิธีค่อนข้างสะอาด เพราะแทบจะไม่ได้สัมผัสดินเลย ส่วนใหญ่จะเพาะในตะกร้า ทำอยู่ในโรงเรือน ถือเป็นผักอนามัยได้ทุกชนิด ยกเว้นแต่ถั่วเขียวงอก ซึ่งกรรมวิธีสะอาด แต่ก่อนนำมาขาย เขาจะทำด้วยกรรมวิธีอะไรก็ไม่รู้ ถั่วงอกจึงขาวสะอาดและคงทนได้นานหลายวัน อันนี้ไม่ขอรับประกันว่าเป็นผักอนามัย

กองโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข วิเคราะห์คุณค่าทางอาหารของถั่วงอก พบว่า ร้อยละ 90 ของถั่วงอก คือ น้ำ ให้โปรตีนแค่ 2.8 มีแคลเซียมและฟอสฟอรัสเล็กน้อย เพราะฉะนั้นที่ว่าถั่วงอกมีคุณค่าทางอาหารมากนั้นไม่จริง คุณค่าที่กินถั่วงอก คือทำให้อิ่มเพื่อจะไม่ให้กินอาหารที่มีโปรตีนและไขมันจากสัตว์มากเกินไป การกินถั่วงอกมีเหตุผล 3 ประการ คือ ความกรุบกรอบของต้นเป็นอันดับแรก อันดับสอง ทำให้อิ่ม อันดับสาม คือให้ความสดชื่น เพราะมีน้ำอยู่ในต้นมาก การกินถั่วงอกคือการที่ผู้กินต้องการอาหารที่มีแคลอรีต่ำ ซึ่งเหมาะสำหรับคนลดความอ้วนนั่นเอง



อาหารฟื้นฟูสุขภาพ

ต้นอ่อนทานตะวัน (Sunflower Sprout) เป็นเมล็ดงอกตัวใหม่ที่ไม่ใช่ธัญพืช ยังไม่เป็นที่แพร่หลายนัก เมล็ดทานตะวันงอกมีโปรตีนสูงกว่าถั่วเหลือง มีวิตามินเอ และวิตามินอีสูง บำรุงสายตา ผิวพรรณและชะลอความชรา มีวิตามิน บี 1 บี 6 โอเมก้า 3 โอเมก้า 6 โอเมก้า 9 ซึ่งช่วยบำรุงเซลล์สมอง ป้องกันโรคสมองเสื่อม (อัลไซเมอร์) และธาตุเหล็กสูง

นอกจากนี้ ในเมล็ดทานตะวัน 100 กรัม จะให้พลังงานแก่ร่างกาย 500 กิโลแคลอรี โปรตีน 23 กรัม ไขมัน 50 กรัม แคลเซียม 14.3 กรัม คาร์โบไฮเดรต 19 กรัม สังกะสี 5 มิลลิกรัม โพรแทสเซียม 690 มิลลิกรัม

ไขมันที่อยู่ในเมล็ดทานตะวันจะเป็นไขมันที่ไม่อิ่มตัว ประกอบด้วยวิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี วิตามินอี และไนอะซิน ต้นอ่อนทานตะวันหรือเมล็ดทานตะวันงอก ใช้เป็นอาหารสุขภาพ มีกลิ่นหอมคล้ายใบบัวบก รสหวานกรอบ รับประทานได้ทั้งสด เช่น จิ้มน้ำพริก เป็นผักสลัด หรือปรุงเป็นอาหาร เช่น ผัดน้ำมันหอย แกงจืด แกงส้ม ใส่ในก๋วยเตี๋ยวแทนถั่วงอก แล้วแต่คิดถึงเมนูไหน หรือนำมาปั่นเป็นน้ำผักดื่ม ก็จะได้น้ำผักสีเขียวเข้ม กลิ่นหอม แต่ควรดื่มก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง ตอนท้องยังว่างอยู่ จะมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก เพราะมีวิตามินและเอ็นไซม์สูง

[flashi]

อยากลองจังค่ะ ขายอยู่ที่ไหนคะ

[แชทซาโนย่า กอยุ่ง~*-.]

ผักชนิดนี้  ผัดน้ำมันแค่พอสะดุ้้งกับน้ำมันหอยนิดหน่อย  อร่อยมากค่ะ
เคยซื้อจากตลาดวโรรส เชียงใหม่  ดีใจจัง บ้านเราก็มีให้ซื้อหา  
40 บาท จะให้มาส่งก็เกรงใจอะค่ะ    หาซื้อได้ที่ไหน  รบกวนแจ้งไว้นะคะ  มีโอกาสจะแวะไปอุดหนุนค่ะ

[kaewhilow]

อยู่ ถ.พ่อขุน 6 ซ.6/3  มาทางสนามกีฬากลาง ยังไงโทรมาก่อนนะครับ 0818858099
วันนี้เอามายำกับทูน่า  สุดยอดครับ

[kaewhilow]

 เรื่องขายของก็ไม่ค่อยสันทัดเท่าไร ยังไงถ้าคิดว่าสินค้ามีประโยชย์ก็ช่วยกันอุดหนุน กันบ้างเน้อครับ เดี๋ยวสินค้าเพื่อสุขภาพ ปลอดสารตัวอื่นๆจะตามมา    

[flashi]

กินกับน้ำพริกท่าจะลำ 
วันสองวันนี้จะแวะไปอุดหนุนนะคะ จดเบอร์ไว้ละ
สี่สิบบาทนี่ถุงขนาดไหน

[kaewhilow]

กินกับน้ำพริกท่าจะลำ 
วันสองวันนี้จะแวะไปอุดหนุนนะคะ จดเบอร์ไว้ละ
สี่สิบบาทนี่ถุงขนาดไหน

[แชทซาโนย่า กอยุ่ง~*-.]

เรื่องขายของก็ไม่ค่อยสันทัดเท่าไร ยังไงถ้าคิดว่าสินค้ามีประโยชย์ก็ช่วยกันอุดหนุน กันบ้างเน้อครับ เดี๋ยวสินค้าเพื่อสุขภาพ ปลอดสารตัวอื่นๆจะตามมา    

น่าสนใจมากๆ ค่ะ  ขอสนับสนุนและเป็นกำลังใจให้   และคงได้สมัครเป็นลูกค้าขาประจำกันตลอดไป 
หากมีสินค้ามากๆ  ไปวางขายถนนคนเดิน ถนนคนม่วนนะคะ  รับรองขายดีแน่ๆ  ประเภทผัดขายดีทุกอย่าง และขายไวจนแทบไม่ต้องรอถึงค่ำเลยล่ะค่ะ  

[tfgc2007]

เออเน๊อะ ขายได้กู่อย่าง..สมัยนี้หนา ผ่อท่าจะลำ

[flashi]

ซื้อมาลองแล้วค่ะ ทานสดๆก็โอเค รสชาติสดชื่นมาก ไม่เหม็นเขียวเหมือนถั่วงอก
แต่พอเอามาทำให้สุกแล้ว รสชาติและกลิ่นเหมือนเม็ดทานตะวันคั่วเลย หอมๆมันๆ อร่อยดีค่ะ

[skillfull]

อยากกิน เดวพรุ่งนี้โทรไปจะแวะไปซื้อนะครับ

[kaewhilow]

อยากกิน เดวพรุ่งนี้โทรไปจะแวะไปซื้อนะครับ

พรุ่งนี้มีนิดหน่อยครับ 0818858099

[kaewhilow]

วันนี้ของหมดพอดี พรุ่งนี้ชุดใหม่เริ่มเก็บครับ (21/9)

[kaewhilow]

ส้มตำป้าแนนศรีเกิด หนมเส้นน้ำยาป่า กินกับต้นอ่อนบัวผัด ลำขนาด

[supansa]

อยากได้มั่ง มีแบบส่งด้วยไหมค่า แมาสายอะคะ

[Love Never Dies.]

น่่าลองอีกแล้ว

[kaewhilow]

อยากได้มั่ง มีแบบส่งด้วยไหมค่า แมาสายอะคะ

ฝากรถเมล์ท่าจะได้ครับ

[Crazy~Catz]

น่าทานมากค่ะ เดี๋ยวไว้เข้าเมืองจะไปอุดหนุนนะคะ

[Addmobile]

น่าสนใจมากๆเลยครับผมคนหนึ่งละชอบบริโภคผักสดแบบนี้
มาเจอทานตะวันงอกเนี่ยโดนเลยอยากลองทานจังครับเห็นคุณค่า
แล้วด้วยไม่อยากพูดอะไรละเดียวจดเบอร์ไว้ก่อนขอเป็นลูกค้าด้วยคนครับ