วิธีเก็บพริกสดให้อยู่ได้นาน

[url9]

วันนี้เรามีวิธีเก็บพริกสดให้อยู่ได้นานๆ มาฝากค่ะ เหตุก็เพราะว่าไปตลาดเห็นเขาขายพริกชี้ฟ้าสด เลยรี่เข้าไปซื้อทันทีเลย ซื้อมาตั้งเยอะเค้าบอกว่าพึ่งเก็บใหม่ๆ จากสวน แม่ค้าเค้าขายถูกมากเสียตังค์ไปแค่นิดเดียว แต่ได้พริกชี้ฟ้าสดมาตั้งถุงใหญ่เบ้อเร่อเลยค่ะ ไม่เป็นกังวลหรอกค่ะเพราะเราชอบทานอาหารรสจัดอยู่แล้ว ไม่นานเดี๋ยวก็หมดเกลี้ยง ถึงแม้ว่ากินไม่หมดในระยะเวลาอันใกล้นี้ก็ไม่เป็นปัญหาค่ะ เพราะเรามีวิธีเก็บพริกสดให้ใช้ได้นานๆ อยู่แล้ว ง่ายๆ ค่ะเพียงแค่เรานำพริกที่ซื้อมาคัดเลือกเอาพริกที่เริ่มเน่าเสียหรือว่ามีแผลทิ้งไป (แต่ของที่ซื้อมาสดม๊ากมาก แถมสวยอีกตะหากไม่มีรอยแผลหรือไฝฝ้าตำหนิใดๆเลย อิอิ) จากนั้นก็เด็ดขั้วพริกออก ระหว่างเด็ดขั้วพริก เราก็แยกพริกเขียวกับพริกแดงออกจากกัน เพื่อจะได้แยกเก็บกันคนละกล่องยังไงคะ เมื่อเด็ดขั้วออกหมดแล้วก็นำไปล้างน้ำเปล่าแค่รอบเดียวพอค่ะ จากนั้นนำพริกไปผึ่งลมให้แห้งก่อน ถ้าเก็บทั้งที่เปียกๆ อยู่รับรองเน่า 100% ค่ะ เมื่อพริกไม่เปียกน้ำแล้วเราก็นำไปใส่กล่องพลาสติกปิดฝาให้สนิทนำเข้าแช่ในช่องแช่ผักปกติในตู้เย็น แค่นี้เราก็ได้พริกสดที่เก็บไว้ทานได้นานๆ แล้วค่ะ บางทีเราเก็บทีเป็นเดือนเลยค่ะ วิธีเก็บพริกสดให้อยู่ได้นานๆ วิธีนี้อย่าลืมเอาไปใช้กันนะคะ ถ้าอยากมีพริกสดติดตู้เย็นไว้กินนานๆ
http://pitchaya.net/wp-content/uploads/2011/05/%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%98%E0%B8%B5%E0%B9%80%E0%B8%81%E0%B9%87%E0%B8%9A%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B8%81%E0%B8%AA%E0%B8%94%E0%B9%83%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B8%B9%E0%B9%88%E0%B9%84%E0%B8%94%E0%B9%89%E0%B8%99%E0%B8%B2%E0%B8%99.jpg

[siwa]

ขอบคุณคำแนะนำ ดี ดี ครับ

[touywpp]

 

[Ck 401]

วันนี้เรามีวิธีเก็บพริกสดให้อยู่ได้นานๆ มาฝากค่ะ เหตุก็เพราะว่าไปตลาดเห็นเขาขายพริกชี้ฟ้าสด เลยรี่เข้าไปซื้อทันทีเลย ซื้อมาตั้งเยอะเค้าบอกว่าพึ่งเก็บใหม่ๆ จากสวน แม่ค้าเค้าขายถูกมากเสียตังค์ไปแค่นิดเดียว แต่ได้พริกชี้ฟ้าสดมาตั้งถุงใหญ่เบ้อเร่อเลยค่ะ ไม่เป็นกังวลหรอกค่ะเพราะเราชอบทานอาหารรสจัดอยู่แล้ว ไม่นานเดี๋ยวก็หมดเกลี้ยง ถึงแม้ว่ากินไม่หมดในระยะเวลาอันใกล้นี้ก็ไม่เป็นปัญหาค่ะ เพราะเรามีวิธีเก็บพริกสดให้ใช้ได้นานๆ อยู่แล้ว ง่ายๆ ค่ะเพียงแค่เรานำพริกที่ซื้อมาคัดเลือกเอาพริกที่เริ่มเน่าเสียหรือว่ามีแผลทิ้งไป (แต่ของที่ซื้อมาสดม๊ากมาก แถมสวยอีกตะหากไม่มีรอยแผลหรือไฝฝ้าตำหนิใดๆเลย อิอิ) จากนั้นก็เด็ดขั้วพริกออก ระหว่างเด็ดขั้วพริก เราก็แยกพริกเขียวกับพริกแดงออกจากกัน เพื่อจะได้แยกเก็บกันคนละกล่องยังไงคะ เมื่อเด็ดขั้วออกหมดแล้วก็นำไปล้างน้ำเปล่าแค่รอบเดียวพอค่ะ จากนั้นนำพริกไปผึ่งลมให้แห้งก่อน ถ้าเก็บทั้งที่เปียกๆ อยู่รับรองเน่า 100% ค่ะ เมื่อพริกไม่เปียกน้ำแล้วเราก็นำไปใส่กล่องพลาสติกปิดฝาให้สนิทนำเข้าแช่ในช่องแช่ผักปกติในตู้เย็น แค่นี้เราก็ได้พริกสดที่เก็บไว้ทานได้นานๆ แล้วค่ะ บางทีเราเก็บทีเป็นเดือนเลยค่ะ วิธีเก็บพริกสดให้อยู่ได้นานๆ วิธีนี้อย่าลืมเอาไปใช้กันนะคะ ถ้าอยากมีพริกสดติดตู้เย็นไว้กินนานๆ
http://pitchaya.net/wp-content/uploads/2011/05/%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%98%E0%B8%B5%E0%B9%80%E0%B8%81%E0%B9%87%E0%B8%9A%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B8%81%E0%B8%AA%E0%B8%94%E0%B9%83%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B8%B9%E0%B9%88%E0%B9%84%E0%B8%94%E0%B9%89%E0%B8%99%E0%B8%B2%E0%B8%99.jpg

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำดีๆครับ
กล่องพาสติคผมใช้กล่องไอศครีม วอลล์ แบบตักอะครับ
(เพราะเป็นกล่องที่ออกแแบมาสำหรับแช่เย็นโดยเฉพาะ
เก็บได้นานกว่านั้นครับ

[ใต้ฟ้า..เจียงฮาย]

ขอบคุณ..บทความดีๆ ครับ..คุณแม่บ้าน....จากคุณพ่อบ้านข้างบนครับ

[สบายแมน]

เป็นความรู้ใหม่ที่ดีมากเลยครับ

[@เชียงแสน]

วิธีนี้พ่อบอกให้ผมตั้งแต่เด็กครับ พ่อปลูกพริกขาย

มีวิธีที่เกี่ยวกับพริกอีกมาครับ บางคนอาจจะยังไม่เคย

เกี่ยวกับการทำความสะอาดใส้ไก่ (เครื่องในไก่ ส่วนของลำใส้) ครับ บางคนไม่ทิ้ง แต่จะนำมาประกอบอาหาร

วิธีที่จะทำความสะอาดใส้ไก่ง่าย ๆ โดยไม่ใช้ของมีคมใด ๆ คือใช้พริกขี้หนูครับ ใช้พริกขี้หนูสอดเข้าไปในใส้ไก่

ใส้ไก่จะแยกออกจากกันอย่างง่ายดาย หลังจากนั้นก็นำมาล้าง ก็จะได้เครื่องใน (ใส้ไก่) สะอาด ๆ ครับ...เคล็ดไม่ลับ...

[สบายแมน]

วิธีนี้พ่อบอกให้ผมตั้งแต่เด็กครับ พ่อปลูกพริกขาย

มีวิธีที่เกี่ยวกับพริกอีกมาครับ บางคนอาจจะยังไม่เคย

เกี่ยวกับการทำความสะอาดใส้ไก่ (เครื่องในไก่ ส่วนของลำใส้) ครับ บางคนไม่ทิ้ง แต่จะนำมาประกอบอาหาร

วิธีที่จะทำความสะอาดใส้ไก่ง่าย ๆ โดยไม่ใช้ของมีคมใด ๆ คือใช้พริกขี้หนูครับ ใช้พริกขี้หนูสอดเข้าไปในใส้ไก่

ใส้ไก่จะแยกออกจากกันอย่างง่ายดาย หลังจากนั้นก็นำมาล้าง ก็จะได้เครื่องใน (ใส้ไก่) สะอาด ๆ ครับ...เคล็ดไม่ลับ...

เลี่ยมไปเลย....ลืมคิงนึกว่าบ่าได้อยู่ห้องเกษตร เป็นกระทู้ที่ดี เติมสีสันให้ห้องเกษตรเลยนะเนี๊ยะ