กระทู้ถาม-ตอบปัญหาและเทคโนโลยี่การเพาะเห็ดชนิดต่างๆ

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

  กระทู้นี้ตั้งขึ้นมาเพื่อให้คนที่อยากเพาะเห็ดหรือกำลังเพาะเห็ดอยู่แล้วเข้ามาคุยกันในเรื่องราวของการเพาะเห็ดรูปแบบต่างๆ เทคนิคและวิธีใหม่ๆของวงการเห็ด
  นำเสนอเรื่องราวของวงการเห็ด และหากเป็นไปได้ช่วยแจ้งชื่อ ที่อยู่ กำลังเพาะเห็ดอะไรอยู่ หรือ อยากเพาะเห็ดอะไร มีปัญหาในการเพาะเห็ดสอบถามได้ เพื่อเป็นแนวทางของท่านอื่นๆที่ได้เข้ามาหาความรู้ในกระทู้นี้
   หากท่านไหนมีเห็ดอะไรที่เยอะอีกท่านอยากได้ก็สามารถเข้ามาโพส์ได้คะยินดีเป็นสื่อกลางให้สำหรับทุกๆท่าน
  
  เจ้าของกระทู้นี้ชื่อ กรรณิการ์ ปีติตระกูล เพาะเห็ดโคนญี่ปุ่น,นางฟ้า,นางรม,เป๋าฮื้อ,เห็ดลมและเห็ดขอนขาว สวนตั้งอยู่ที่ บ้านห้วยขม หมู่ที่1 ต.แม่ยาว อ.เมืองจ.เชียงราย 57100 เบอร์โทรศัพท์ 081-8308059

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

  ช่วงนี้วงการเห็ดบ้านเราเริ่มพูดกันถึงการเพาะเห็ดเป็นยากันมากขึ้นเช่น เห็ดถั่งเช่าหิมะ,เห็ดถั่งเช่าสีทองและเห็ดกระดุมบลาซิล
  เริ่มมีการทยอยเปิดสอนกันมากขึ้นแต่ทั้งนั้ทั้งนั้นเป็นเรื่องที่ใหม่สำหรับบ้านเราก็รอดูผลกันต่อไปโดยส่วนตัวก็ได้เข้ารับการอบรมถั่งเช่ามาเหมือนกันคะ

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

 เห็ดกระดุมบลาซิล เป็นเห็ดที่มีประโยชน์ต่อร่างกายชนิดหนึ่งซึ่งวิธีการเพาะเหมือนเห็ดฟางแต่บ้านเราคนรู้จักยังน้อยเพิ่งเริ่มเผยแพร่

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

มหาวิทยาลัยแม่โจ้เปิดอบรมการเพาะเห็ดโคนน้อย(เห็ดถั่วเหลือง)เป็นรุ่นแรกโดยมีฟาร์มเห็ดจิรวัตน์เป็นฟาร์มต้นแบบ

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

  อบรมการเพาะเห็ดเศษฐ์กิจเราจะเห็นได้ตามสถาบันต่างๆเยอะแยะมากมายเพียงแต่ว่าคนที่ไปอบรมมานั้นกลับมาแล้วสามารถนำมาเป็นอาชีพได้ไหม โดยส่วนตัวยังมีความคิดว่าการอบรมนั้นดีทำให้เรามีความรู้พื้นฐานแต่การจะนำมาทำเป็นฟาร์มเห็ดอย่างไรเสียก็คงต้องมีพี่เลี้ยงถึงจะราบรื่น
  การเพาะเห็ดโดยส่วนตัวไม่เคยพูดว่ายากแต่ก็ไม่เคยพูดว่าง่ายมันอยู่ที่ความตั้งใจและความอดทนของแต่ละบุคคลที่จะนำพาซึ่งความสำเร็จมันก็เหมือนอีกหลายๆอาชีพไม่มี  สูตรสำเร็จตายตัวว่าต้องทำอย่างนั้นอย่างนี้
  แต่ก็ยังยืนยันว่ามันเป็นอาชีพเกษตรกรอาชีพหนึ่งที่ผู้หญิงสามารถทำได้ด้วยตัวเอง งานไม่หนักจนเกินไปไม่ต้องออกแดด ใส่สูทผูกเนคไท้แต่งตัวสวยก็ทำอาชีพเพาะเห็ดได้

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

  เห็ดโคนญี่ปุ่นก็เป็นเห็ดเมืองหนาวอีกชนิดหนึ่งที่ปรับสายพันธ์มาให้เพาะได้ในประเทศเรา  ดังนั้นสามารถเพาะได้ทุกภาคของประเทศไทย โคนญี่ปุ่นเป็นเห็ดที่มีอายุก้อนเชื้อนานเก็บไว้ได้เป็นปีออกดอกได้เฉลี่ยแล้วเดือนละ1ครั้ง
   น้ำหนักต่อก้อนประมาณ100-150กรัม หรือมากกว่าถ้าสามารถควบคุมสภาวะแวดล้อมได้ดีเป็นเห็ดที่คุ้มทุนยากหากก้อนเชื้อมีไม่มากพอจะทำให้การจัดการดอกเห็ดให้มีเห็ดต่อเนื่องยากและตลาดจะไม่ต่อเนื่อง

[geerokung]

สวัสดีครับพี่กรรณ
คือผมอยากลองทำก้อนเชื้อเองครับ ตอนนี้ได้หม้อนึ่งแบบลูกทุ่งมาแล้ว
อยากทราบส่วนผสมที่จะทำก้อนเชื้อครับ เคยอ่านเจอว่าทำกับฟางก็ได้
ไม่ทราบว่าจะได้ผลไหมครับ แล้วถ้าทำกับขี้เลื่อย ต้องใช้ส่วนผสมแต่ละอย่างประมาณเท่าไหร่
ว่าจะลองขอซื้อขี้เลื่อยที่พี่กรรณไปลองทำก้อนได้ไหมครับ เอาแค่ประมาณร้อยโลครับผม
ขอบคุณล่วงหน้าครับผม

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

สวัสดีครับพี่กรรณ
คือผมอยากลองทำก้อนเชื้อเองครับ ตอนนี้ได้หม้อนึ่งแบบลูกทุ่งมาแล้ว
อยากทราบส่วนผสมที่จะทำก้อนเชื้อครับ เคยอ่านเจอว่าทำกับฟางก็ได้
ไม่ทราบว่าจะได้ผลไหมครับ แล้วถ้าทำกับขี้เลื่อย ต้องใช้ส่วนผสมแต่ละอย่างประมาณเท่าไหร่
ว่าจะลองขอซื้อขี้เลื่อยที่พี่กรรณไปลองทำก้อนได้ไหมครับ เอาแค่ประมาณร้อยโลครับผม
ขอบคุณล่วงหน้าครับผม

  ใช้ฟางทำได้คะแต่พี่ยังไม่เคยใช้ ส่วนเรื่องแบ่งขี้เลื่อยพอได้คะเพราะเมื่อ2วันก่อนก็มีคนมาขอแบ่งไปเข้ามาเมื่อไหร่โทรนัดก่อนนะคะ 081-8308059

[geerokung]

ขอบคุณมากนะครับ คือผมสั่งเชื้อที่พี่ไว้แล้วด้วย นัดไปเอาตอนสิ้นเดือนครับ
ไว้ไปเอาเชื้อ แล้วผมจะขอซื้อขี้เลื่อยไปทดลองด้วยครับ ถ้าเข้าไปจะโทรหาก่อนครับผม
แล้วไม่ทราบว่าสูตรการผสมขี้เลื่อย พอจะชี้แนะด้วยได้ไหมครับ 
ขอบคุณล่วงหน้าครับผม

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

ขอบคุณมากนะครับ คือผมสั่งเชื้อที่พี่ไว้แล้วด้วย นัดไปเอาตอนสิ้นเดือนครับ
ไว้ไปเอาเชื้อ แล้วผมจะขอซื้อขี้เลื่อยไปทดลองด้วยครับ ถ้าเข้าไปจะโทรหาก่อนครับผม
แล้วไม่ทราบว่าสูตรการผสมขี้เลื่อย พอจะชี้แนะด้วยได้ไหมครับ 
ขอบคุณล่วงหน้าครับผม

เชื้ออะไรนะ อีก12วันมีภูฐานแต่ยังไม่ได้ต่อฮังการีนะติดสงกรานต์

[geerokung]

ขอบคุณมากนะครับ คือผมสั่งเชื้อที่พี่ไว้แล้วด้วย นัดไปเอาตอนสิ้นเดือนครับ
ไว้ไปเอาเชื้อ แล้วผมจะขอซื้อขี้เลื่อยไปทดลองด้วยครับ ถ้าเข้าไปจะโทรหาก่อนครับผม
แล้วไม่ทราบว่าสูตรการผสมขี้เลื่อย พอจะชี้แนะด้วยได้ไหมครับ 
ขอบคุณล่วงหน้าครับผม

เชื้ออะไรนะ อีก12วันมีภูฐานแต่ยังไม่ได้ต่อฮังการีนะติดสงกรานต์

สั่งไว้วันนั้น ภูฐาน 10 ขวด กับ ฮังกาีรี 10 ขวดครับ
ถ้ายังไม่มีฮังการี เอาภูฐานก่อนก็ได้ครับ จะไปขอแบ่งขี้เลื่อยด้วยครับผม
ขอบคุณครับ

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

ขอบคุณมากนะครับ คือผมสั่งเชื้อที่พี่ไว้แล้วด้วย นัดไปเอาตอนสิ้นเดือนครับ
ไว้ไปเอาเชื้อ แล้วผมจะขอซื้อขี้เลื่อยไปทดลองด้วยครับ ถ้าเข้าไปจะโทรหาก่อนครับผม
แล้วไม่ทราบว่าสูตรการผสมขี้เลื่อย พอจะชี้แนะด้วยได้ไหมครับ 
ขอบคุณล่วงหน้าครับผม

เชื้ออะไรนะ อีก12วันมีภูฐานแต่ยังไม่ได้ต่อฮังการีนะติดสงกรานต์

สั่งไว้วันนั้น ภูฐาน 10 ขวด กับ ฮังกาีรี 10 ขวดครับ
ถ้ายังไม่มีฮังการี เอาภูฐานก่อนก็ได้ครับ จะไปขอแบ่งขี้เลื่อยด้วยครับผม
ขอบคุณครับ

เข้าฟ่างภูฐานได้แล้วนะคะ เข้ามารับได้เลยคะ

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

  ในอาชีพเพาะเห็ดของบ้านเรามีคนบอกว่าล้าหลังไปจากต่างประเทศประมาณ10-15ปี บ้านเราเคยเพาะเห็ดอย่างไรเมื่อ20ปีที่แล้วก็ทำตามๆกันไปแบบนั้นตลอด
  ตอนนี้ในวงการเห็ดที่เพาะเป็นอาชีพได้ตื่นตัวในการใช้เทคโนโลยี่กันมากขึ้น ด้วยหลายๆเหตุผล ทั้งเรื่องแรงงานที่เป็นปัญหาและเรื่องอากาศที่ควบคุมไม่ได้แถมผลผลิตที่ได้ไม่เป็นที่หน้าพอใจ ก็หวังว่าเราคนเพาะเห็ดหรือกำลังคิดจะเพาะจะหาคำตอบที่ตอบโจทย์ของเราได้อย่างลงตัว

[geerokung]

ขอบคุณมากนะครับ คือผมสั่งเชื้อที่พี่ไว้แล้วด้วย นัดไปเอาตอนสิ้นเดือนครับ
ไว้ไปเอาเชื้อ แล้วผมจะขอซื้อขี้เลื่อยไปทดลองด้วยครับ ถ้าเข้าไปจะโทรหาก่อนครับผม
แล้วไม่ทราบว่าสูตรการผสมขี้เลื่อย พอจะชี้แนะด้วยได้ไหมครับ 
ขอบคุณล่วงหน้าครับผม

เชื้ออะไรนะ อีก12วันมีภูฐานแต่ยังไม่ได้ต่อฮังการีนะติดสงกรานต์

สั่งไว้วันนั้น ภูฐาน 10 ขวด กับ ฮังกาีรี 10 ขวดครับ
ถ้ายังไม่มีฮังการี เอาภูฐานก่อนก็ได้ครับ จะไปขอแบ่งขี้เลื่อยด้วยครับผม
ขอบคุณครับ

เข้าฟ่างภูฐานได้แล้วนะคะ เข้ามารับได้เลยคะ

พี่กรรณครับ ขอเข้าไปเอาวันที่ 1 พ.ค. นะครับ
เอาเป็นภูฐาน 20 ขวดครับผม ถ้าเข้าไปจะโทรหาก่อนครับ
ขอบคุณครับ

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

ขอบคุณมากนะครับ คือผมสั่งเชื้อที่พี่ไว้แล้วด้วย นัดไปเอาตอนสิ้นเดือนครับ
ไว้ไปเอาเชื้อ แล้วผมจะขอซื้อขี้เลื่อยไปทดลองด้วยครับ ถ้าเข้าไปจะโทรหาก่อนครับผม
แล้วไม่ทราบว่าสูตรการผสมขี้เลื่อย พอจะชี้แนะด้วยได้ไหมครับ 
ขอบคุณล่วงหน้าครับผม

เชื้ออะไรนะ อีก12วันมีภูฐานแต่ยังไม่ได้ต่อฮังการีนะติดสงกรานต์

สั่งไว้วันนั้น ภูฐาน 10 ขวด กับ ฮังกาีรี 10 ขวดครับ
ถ้ายังไม่มีฮังการี เอาภูฐานก่อนก็ได้ครับ จะไปขอแบ่งขี้เลื่อยด้วยครับผม
ขอบคุณครับ

เข้าฟ่างภูฐานได้แล้วนะคะ เข้ามารับได้เลยคะ

พี่กรรณครับ ขอเข้าไปเอาวันที่ 1 พ.ค. นะครับ
เอาเป็นภูฐาน 20 ขวดครับผม ถ้าเข้าไปจะโทรหาก่อนครับ
ขอบคุณครับ

เชื้อข้าวฟ่างถ้าบอกว่าได้แล้วจะรอไม่ได้แล้วคะเพราะเชื้อจะแก่เกินไปรออีกรอบนะคะ

[geerokung]

อ่อ ขอโทษครับ ผมไม่ทราบว่ามันจะใช้ไม่ได้
ผมจะใช้เชื้อหยอดประมาณวันที่ 5-7 นี้ครับ
แล้วจะเข้าไปเอาวันที่ 1 ได้ไหมครับ ขอบคุณครับ

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

ยังไงโทรหาอีกทีนะคะ

[geerokung]

ยังไงโทรหาอีกทีนะคะ

ขอบคุณมากครับผม

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

เดือนมิถุนายนได้ข่าวว่าศูนย์ส่งเสริมการเกษตรเชียงรายเปิดอบรมการเพาะเห็ดท่านใดสนใจลองติดต่อที่ศูนย์ได้คะ

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

เมื่อวานไปดูการเพาะเห็ดฟางกับการใช้ระบบพ่นหมอกเข้ามาใช้ เห็ดฟางเป็นเห็ดที่ต้นทุนไม่สูงและคืนทุนเร็ว น่าทำไม่น้อยเลยคะ