บริการช้า เคยเจอครับ เพราะคนมาพร้อมกันช่วงค่ำๆ ร้านก็ไม่ได้กว้างขวางมากนัก แค่ห้องเดียว บวกลานหน้าร้าน
ร้านนี้ราคาเบาๆ รสชาดใช้ได้ ที่จะติหน่อยก็คือ ร้านมัก ปิดๆ เปิดๆ เอาแน่ไม่ได้
ขอบคุณมากครับ สำหรับคำติชม
เรื่องความช้า ทางร้านก็พยายามปรับปรุงเรื่อยๆ ครับ
ก่อนหน้านี้ทางร้านจะไม่ได้ทำ stock ของไว้เลยครับ คือเมื่อลูกค้าสั่ง ทางร้านก็จะจัดตามออเดอร์เลย ซึ่งการจัดจานแต่ละชุดค่อนข้างใช้เวลามากนิดนึงครับ บางครั้งลูกค้ามาพร้อมกันหลายๆโต๊ะ ก็แทบไม่มีเวลาเงยหน้ากันเลยครับ
น้องบางคนก็บอกว่าพี่น่าจะจัดจานไว้รอหลายๆจานเลย เวลามาถึงจะได้ของไวขึ้น
ต้องอธิบายก่อนครับว่าสาเหตุที่ไม่ได้จัดจานไว้รอเพราะว่ากังวลเรื่องความสดของเนื้อครับ จัดไว้นานเอาแช่ตู้ไว้ เนื้อจะดูไม่น่าทาน ความชุ่มชื้นมันจะหายไปครับ
น้องๆ หลายคนก็ complain เรื่องนี้มาเยอะครับ
ตอนนี้คอนข้างที่จะลงตัวแล้ว
พ่อครับก็ทำหน้าที่ได้เร็วขึ้น
ส่วนเรื่อง ปิดบ่อยๆ นั้น หลังจากนี้ก็จะลดลงแล้วครับ พอจะหาลูกมือเพิ่มขึ้นมาได้อีก สาม สี่คนแล้ว ทางร้านก็ต้องขออภัยด้วยนะครับ
ช่วงก่อนหน้านี้วุ่นๆ เนื่องจากติดภาระกิจต้องเดินทางไป ตจว บ่อยๆ อีกอย่างก็เรื่องคนงานครับ หายากมาก.. หลังจากนี้ทางร้านก็คงจะมีเวลาเปิดปิดที่ลงตัวมากขึ้นล่ะ ครับ
จะปิดทุกวันพระ ครับ เรื่องขนาดของร้านทางเราก็ปรึกษาหาทำเลใหม่ๆ เหมือนกันครับ เพราะตอนนี้ก็ค่อนข้างลำบากเรื่องที่จอดรถ จริงๆ แล้วก็อยากได้ทำเลที่ stand alone เหมือนกันครับ จะได้มีที่จอดรถกว้างๆ ให้กันน้องๆ ลูกค้าที่น่ารัก แต่เนื่องด้วยค่าเช่าที่ค่อนข้างสูง และทางร้านก็มีขีดจำกัดในการลงทุนเลยจำเป็นอาศัยที่นี่ไปก่อนครับ
ขอบคุณอีกครั้งสำหรับคำติชม ทางร้านจะนำเอาความคิดเห็นของท่านไปใช้ในการปรับปรุงคุณภาพ และบริการต่อไปครับ