~ อะไรอร่อยๆ แต่... ไม่ร้อน ***ข้าวแรมฟืน***

[แชทซาโนย่า กอยุ่ง~*-.]

... ข้าวแรมฟืน  ...  ข้าวลืมแฟน  ...

ของกินของชาวไทยใหญ่  กอย่าคิดว่าลักษณะอาจคล้ายๆ ประเภท ก๋วยเตี๋ยว หรือน้ำเงี้ยว ประมาณนี้นะ

มีแป้งก้อนนุ่มๆ 3 สี  ทำจาก แป้งข้าวจ้าว แป้งถั่วเหลือง และแป้งถั่วลิสง ก็ได้สีออกมาตามนั้นค่ะ

น้ำซุปทำจากมะเขือเทศสดๆ ปั่นผสมกับน้ำต้มสุก  รสชาดออกรสเปรี้ยว (แต่กลมกล่อมรสน้ำมะเขือเทศค่ะ)

อีกน้ำซุปเรียกว่า  "น้ำซู่" คือใช้น้ำอ้อยดอง  รสชาดออกหวานติดเปรี้ยวนิดๆ
 

[แชทซาโนย่า กอยุ่ง~*-.]

นี้คือบรรดาเครื่องปรุงที่ครบครันค่ะ  เท่าที่กอย่าจำได้ก็จะมี  พริกสดปั่น  พริกคั่วน้ำมันปั่น กระเทียมเจียว  ถั่วลิสงผสมงาขาวบด เกลือ ผงชูรส
และมีอีก 2 เครื่องปรุง ที่ย่าไม่รู้จักค่ะ

ผักสดก็มีกระหล่ำปลีหั่นฝอย และ ผักชี ค่ะ

หากใครปรุงไม่เป็นก็ให้แม่ค้าเค้าปรุงให้ ก็ได้รสได้เรื่องเหมือนกัน  แต่ตอนนี้กอย่าปรุงเองเป็นละ

เพราะไปทานบ่อยมาก แทบทุกครั้งที่มีโอกาส

[แชทซาโนย่า กอยุ่ง~*-.]

ร้านนี้กอย่าขอแนะนำค่ะ

...ป้าศรีนวล...  ตลาดดอยเวา อ.แม่สาย   หากเดินมาจากทางหลังโรงพักแม่สาย  ก็จะเจอร้านป้าเค้าอยู่ติดกับประตูทางเข้าวัดและตลาดดอยเวา  (ตามภาพค่ะ)

2 ปีที่ผ่านมา  กอย่าแวะเวียนไปที่ร้านป้าเค้าทุกครั้งที่มีโอกาสและเวลา  และ ...หิว...  

ป้าเค้ายังคงราคาเดิมอยู่ที่ ชามละ 10 บาท ไม่เปลี่ยนแปลง

กอย่าเคยถามป้าเค้าว่า ไม่คิดขึ้นราคาเหมือนใครๆ เค้าเหรอ..??    คำตอบของป้าเค้าโดนใจกอย่าเป็นที่สุดคือ  

"ป้าขาย 10 บาท  ป้าก็อยู่ได้ไปวันๆ  ไม่อยากขึ้นราคาให้ลูกค้าลำบากใจ ถ้าเค้าไม่กลับมาอีก ป้าก็เสียใจ"
 

[แชทซาโนย่า กอยุ่ง~*-.]

ชามนี้ของกอย่าค่ะ...    ข้าวแรมฟืนถั่วลิสง น้ำมะเขือเทศ

พี่น้องไปเดินช๊อปที่ตลาดดอยเวา  ลองแวะไปชิม  แวะไปอุดหนุนป้าศรีนวลกันหน่อยนะคะ

ได้ชิมของอร่อย  และยังได้สนับสนุนเศรษฐกิจพอเพียงอีกด้วยค่ะ

ปล. อย่าเติมพริกเยอะนะคะ  พริกป้าเค้า  ขี้หนูสวนล้วนๆ เลย 

[flashi]

เคยซื้อแบบที่เขาเอามาทอด ตรงตลาดเทศบาลอ่ะ เพิ่งรู้นะเนี่ยว่าเขาเรียกว่าข้าวแรมฟืน

[เมล็ดพันธุ์แห่งขุนเขา]

เคยกินครับ  ถูกจริงๆ  รสชาติอยู่ที่ว่าใครชอบหรือไม่ชอบ ไปถามชามกี่บาท เค้าบอกมี 10 กับ 15 เลยสั่ง 15 ไป โอ้โหถ้วยเบ่อเล่อเลยครับ กลัวคนทำเสียกำลังใจเลยกินไปครึ่งนึง

[AIT]

รู้พิกัดละ ต้องลอง

[۰•ฮักแม่จัน©®]

เป็นอะไรที่ไม่ชอบครับ

[utenwater]

ชามนี้ของกอย่าค่ะ...    ข้าวแรมฟืนถั่วลิสง น้ำมะเขือเทศ

พี่น้องไปเดินช๊อปที่ตลาดดอยเวา  ลองแวะไปชิม  แวะไปอุดหนุนป้าศรีนวลกันหน่อยนะคะ

ได้ชิมของอร่อย  และยังได้สนับสนุนเศรษฐกิจพอเพียงอีกด้วยค่ะ

ปล. อย่าเติมพริกเยอะนะคะ  พริกป้าเค้า  ขี้หนูสวนล้วนๆ เลย 

คุณ!!~กอย่า~!!ข้าวแรมฟืน เขากินกับ ไข่รวกด้วยใช่ไหม เห็นแก้วข้างๆ เหมือนนะ   

[นานา..จิตตัง รักพ่อค่ะ]

ปิ๊กบ้านฟาดมาเรียบร้อย

[แชทซาโนย่า กอยุ่ง~*-.]

ชามนี้ของกอย่าค่ะ...    ข้าวแรมฟืนถั่วลิสง น้ำมะเขือเทศ

พี่น้องไปเดินช๊อปที่ตลาดดอยเวา  ลองแวะไปชิม  แวะไปอุดหนุนป้าศรีนวลกันหน่อยนะคะ

ได้ชิมของอร่อย  และยังได้สนับสนุนเศรษฐกิจพอเพียงอีกด้วยค่ะ

ปล. อย่าเติมพริกเยอะนะคะ  พริกป้าเค้า  ขี้หนูสวนล้วนๆ เลย  

คุณ!!~กอย่า~!!ข้าวแรมฟืน เขากินกับ ไข่รวกด้วยใช่ไหม เห็นแก้วข้างๆ เหมือนนะ    

อุตส่าห์เงียบๆ แล้วน๊า....  ^^!!  ยังอุตส่าห์ตาดี  มีคนมาแซวอีก  

ของคนข้างๆ ค่ะ  พอดีไปด้วยกัน  แต่ดั๊นนนน..  เอามาวางใกล้ชามของเรา  

พริกไทยนิด  แม็กกี้หน่อย  ก็อร่อยดีน๊า   

[utenwater]

ชามนี้ของกอย่าค่ะ...    ข้าวแรมฟืนถั่วลิสง น้ำมะเขือเทศ

พี่น้องไปเดินช๊อปที่ตลาดดอยเวา  ลองแวะไปชิม  แวะไปอุดหนุนป้าศรีนวลกันหน่อยนะคะ

ได้ชิมของอร่อย  และยังได้สนับสนุนเศรษฐกิจพอเพียงอีกด้วยค่ะ

ปล. อย่าเติมพริกเยอะนะคะ  พริกป้าเค้า  ขี้หนูสวนล้วนๆ เลย  

คุณ!!~กอย่า~!!ข้าวแรมฟืน เขากินกับ ไข่รวกด้วยใช่ไหม เห็นแก้วข้างๆ เหมือนนะ    

อุตส่าห์เงียบๆ แล้วน๊า....  ^^!!  ยังอุตส่าห์ตาดี  มีคนมาแซวอีก  

ของคนข้างๆ ค่ะ  พอดีไปด้วยกัน  แต่ดั๊นนนน..  เอามาวางใกล้ชามของเรา  

พริกไทยนิด  แม็กกี้หน่อย  ก็อร่อยดีน๊า   

ทานไข่รวก  แข็งแรงๆ และรักในหลวง    www.utenwater.com

[แชทซาโนย่า กอยุ่ง~*-.]

ชามนี้ของกอย่าค่ะ...    ข้าวแรมฟืนถั่วลิสง น้ำมะเขือเทศ

พี่น้องไปเดินช๊อปที่ตลาดดอยเวา  ลองแวะไปชิม  แวะไปอุดหนุนป้าศรีนวลกันหน่อยนะคะ

ได้ชิมของอร่อย  และยังได้สนับสนุนเศรษฐกิจพอเพียงอีกด้วยค่ะ

ปล. อย่าเติมพริกเยอะนะคะ  พริกป้าเค้า  ขี้หนูสวนล้วนๆ เลย 

คุณ!!~กอย่า~!!ข้าวแรมฟืน เขากินกับ ไข่รวกด้วยใช่ไหม เห็นแก้วข้างๆ เหมือนนะ   

อุตส่าห์เงียบๆ แล้วน๊า....  ^^!!  ยังอุตส่าห์ตาดี  มีคนมาแซวอีก 

ของคนข้างๆ ค่ะ  พอดีไปด้วยกัน  แต่ดั๊นนนน..  เอามาวางใกล้ชามของเรา 

พริกไทยนิด  แม็กกี้หน่อย  ก็อร่อยดีน๊า   

ทานไข่รวก  แข็งแรงๆ และรักในหลวง    www.utenwater.com

อืมมมม..  ฟังดูดี  มีเหตุผล มั๊กๆ      

[utenwater]

ชามนี้ของกอย่าค่ะ...    ข้าวแรมฟืนถั่วลิสง น้ำมะเขือเทศ

พี่น้องไปเดินช๊อปที่ตลาดดอยเวา  ลองแวะไปชิม  แวะไปอุดหนุนป้าศรีนวลกันหน่อยนะคะ

ได้ชิมของอร่อย  และยังได้สนับสนุนเศรษฐกิจพอเพียงอีกด้วยค่ะ

ปล. อย่าเติมพริกเยอะนะคะ  พริกป้าเค้า  ขี้หนูสวนล้วนๆ เลย 

คุณ!!~กอย่า~!!ข้าวแรมฟืน เขากินกับ ไข่รวกด้วยใช่ไหม เห็นแก้วข้างๆ เหมือนนะ   

อุตส่าห์เงียบๆ แล้วน๊า....  ^^!!  ยังอุตส่าห์ตาดี  มีคนมาแซวอีก 

ของคนข้างๆ ค่ะ  พอดีไปด้วยกัน  แต่ดั๊นนนน..  เอามาวางใกล้ชามของเรา 

พริกไทยนิด  แม็กกี้หน่อย  ก็อร่อยดีน๊า   

ทานไข่รวก  แข็งแรงๆ และรักในหลวง    www.utenwater.com

อืมมมม..  ฟังดูดี  มีเหตุผล มั๊กๆ      

1 บาท เท่ากับ 250 กีบ 400 บาท ก็เท่ากับ 100,000 กีบ จะให้ไปล้างแท้งค์กรองที่บ้านคุณกอย่า ก็จะคิด 1 แสนเนี๊ยนะ อยากเห็นราวตากผ้าราคาเป็นแสน ...ละซิ..ฮิฮิ..