"chiangraifocus"
  สมัครสมาชิก |  ล็อคอิน |  ติดต่อโฆษณา | ติดต่อทีมงาน |  Mobile Version |   บริการของเว็บ
x
ขณะนี้เรากำลังไลฟ์ คลิกที่นี่เพื่อชม
 
บทความ


ย้อนรอยข้าวซอยสิบสองปันนา ...อ.เชียงของ

1842 views     โพสต์เมื่อ28 มิถุนายน 2561 เวลา 15:18:50 น. (written by staff@administrator)

 
Tags :
 
 


พาไปชิมร้านข้าวซอยสิบสองปันนา ...ที่ไม่เปลี่ยนไปตามกาลเวลา


    เชียงของ เป็นอำเภอเล็กๆ โดยมีแม่น้ำโขงกั้นกลาง ตรงข้ามติดกับเมืองห้วยทราย สปป.ลาว  เป็นชุมชนเก่าแก่ จึงมีหลากหลายชาติพันธุ์อาศัยอยู่ ในเรื่องอาหารท้องถิ่นก็เหมือนกัน สายกินต้องห้ามพลาด กับมือเที่ยงในแบบของอาหารคนจีนสิบสองปันนา ที่สืบทอดกันมาหลายรุ่น เราไปกันที่ร้านข้าวซอยป้าอ่อน เป็นร้านเล็กๆอยู่ตรงมุมถนน พิกัดร้านทางเข้าอยู่ด้านหน้าวัดพระแก้ว เข้าซอยไปอีกราวๆ 200 เมตร จะเจอป้ายหน้าร้านเป็นหลักกิโลใหญ่ๆอยู่ตรงมุมถนน ถามชาวบ้านแถวนั้นรู้จักดี เพราะร้านนี้เขาอยู่มานานหลายสิบปี  บ้านไม้ทรงเก่าๆ ขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ ขายข้าวซอย ก๋วยเตี๋ยวและอาหารตามสั่ง ดัดแปลงใต้ถุนบ้าน ให้เป็นร้านอาหารมาตั้งแต่สมัยคุณแม่ ความอร่อยหลายคนติดปาก ดารา นักแสดง มาชิมกันมากมาย ด้วยรสชาติและเครื่องปรุงต่างๆที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของร้านที่เป็นสูตรดั้งเดิมมาจากสิบสองปันนา


ทีเด็ดของร้านนี้อยู่ที่ ข้าวซอยน้ำหน้า หรือข้าวซอยฮ่อ หรือข้าวซอยน้ำคั่ว หรือข้าวซอยสิบสองปันนา ก็แล้วแต่จะเลือก ในแบบฉบับอาหารของชาวสิบสองปันนา ลักษณะจะเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กหรือเส้นใหญ่ มีให้เลือกตามชอบ แล้วใส่ด้วยน้ำหน้าหรือน้ำคั่ว ที่ทำจากเครื่องแกงผัดกับหมู ถั่วเน่า สูตรเด็ดของทางร้าน กินกับถั่วลวก ผักสด การันตีความอร่อยได้จากตอนเที่ยงในแต่ละวันคนแน่นร้าน จึงไม่แปลกที่ร้านนี้มีบล็อกเกอร์ ดารา รายการทีวี นิตยสารมากมาย มาถ่ายทำ ไปเที่ยวเชียงของทั้งที แนะนำของดีๆ ที่ร้านข้าวซอยป้าอ่อน  

ร้านข้าวซอยป้าอ่อน เปิดทุกวัน เวลา 08.00-16.00 น. 

สอบถามสำรองโต๊ะล่วงหน้า 081-8856127  แผนที่การเดินทางอยู่ด้านล่าง


เรื่องที่เกี่ยวข้อง

http://www.chiangraifocus.com/article/detail.php?id=62


 
เรื่องอื่น ที่น่าสนใจ
 
 
 

แสดงความคิดเห็น


 
เกี่ยวกับเรา
เกี่ยวกับเชียงรายโฟกัส
กิจกรรมของเว็บ
ติดต่อโฆษณา
ติดต่อทีมงาน
ช่วยเหลือ
แจ้งปัญหาการใช้งาน/อัพเดทข้อมูล
คำถามที่พบบ่อย
ส่งข้อเสนอแนะการพัฒนาเว็บไซต์
แผนผังเว็บไซต์ (Site Map)
ข้อมูลเพิ่มเติม
สถิติ โดยรวมของเว็บ
สถิติ ปี 2012 | สถิติปี 2013
สถิติเว็บไซต์ ปัจจุบัน stats | histats
เว็บไซต์ V.2010 , V.2012
ข้อมูลบริการ
+ ฝากประกาศข่าว + ฝากประกาศตำแหน่งงาน
+ ลงทะเบียนหางาน(ฝากประวัติ) + เพิ่มที่พัก กิน ดื่ม เที่ยว ทัวร
+ เพิ่มข้อมูลธุรกิจ (ไดเร็กทอรี่) + จองโรงแรมเชียงราย
+ เพิ่มธุรกิจบนแผนที่ออนไลน + เพิ่มโปรโมชั่น ส่วนลด
เว็บไซต์แห่งนี้รองรับการแสดงผลได้ดีสุดที่ขนาดจอภาพ 1024x768 พิกเซล บนโปรแกรมบราวเซอร์ Google Chorm หรือ Mozilla Firefox
สงวนลิขสิทธิ์ © 2007-2018
http://www.chiangraifocus.com