x
ขณะนี้เรากำลังไลฟ์ คลิกที่นี่เพื่อชม
บริษัท ศุภาลัย จำกัด (มหาชน) สินธานี (facebook) บริษัท วิศรา แอ๊ดเวอร์ไทซิ่ง จำกัด(สำนักงานใหญ่) สินธานี (เว็บไซต์) บริษัท เอทเซทเทอร่า อีทีซี อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด (ETC) โรงพยาบาลเกษมราษฎร์ ศรีบุรินทร์

ร้านอาหาร ร้านอาหาร บุฟเฟ่ ร้านกาแฟ อาหารญี่ปุ่น ส้มตำ ชาบู ของหวาน

สุดยอดร้านประจำโซนหนองบัว “ก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร”

ถ้าใครอยากรับประทาน ก๋วยเตี๋ยวที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ กลมกล่อมแบบไม่ต้องปรุง ซดน้ำซุดร้อนๆ ได้กลิ่นหอมๆ แล้วล่ะก็ ขอแนะนำร้านนี้ “ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรด็ดเมืองเพชร” 

      ก๋วยเตี๋ยวร้านนี้มีน้ำซุปที่อร่อย เพราะทางร้านใช้น้ำตาลโตนด (ตามสูตรก๋วยเตี๋ยวเมืองเพชรบุรี) มาผสมผสานกับสมุนไทรไทย และเครื่องยาจีน จึงได้รสชาติหวานหอม กลมกล่อม “ไม่ต้องปรุง ก็อร่อย” เสิร์พร้อมกับน้ำจิ้มรสแซ่บ เผ็ดเปรี้ยว ซึ่งเข้ากันดีกับน้ำซุป


      เมนูหลักของร้านมี 7 แบบ (เหมือนกันทั้งก๋วยเตี๋ยวและเกาเหลา) คือ รวมเนื้อตุ๋น, ลูกชิ้นเนื้อล้วน, เนื้อตุ๋นล้วน, รวมหมูตุ๋น, ลูกชิ้นหมูล้วน, หมูตุ๋นล้วน และไก่ตุ๋น สนนราคาแค่ 40 บาท แต่ปริมาณเกินราคา ยังไม่หมดแค่นี้  เพื่อให้ลูกค้าอร่อยไปกับความหลากหลาย ยังสามารถเลือกรับประทานแบบข้ามสายพันธุ์ก็ได้ ทางร้านจึงมีเมนู Mix2 ตุ๋นให้ลูกค้าลองจับคู่ตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็น หมู-ไก่ หมู-เนื้อ หรือ ไก่-เนื้อ ในราคาเท่าเดิมคือ 40 บาท และพิเศษสุดกับ Mix 3 ตุ๋น ซึ่งเป็น Signature ของทางร้าน จัดจานด้วยหมู, เนื้อ และไก่ ในชามเดียว ปริมาณคับแน่นในราคา 50 บาท โดยสามารถเลือกน้ำซุปหมู หรือน้ำซุปเนื้อได้อีกด้วย ต้องอย่าพลาดที่จะมาเลือกอร่อย

ก๋วยเตี๋ยวรวมหมูตุ๋น

ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย

ก๋วยเตี๋ยวรวมเนื้อตุ๋น

ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย

ก๋วยเตี๋ยวหมูล้วน

ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อล้วน

ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูล้วน

ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเนื้อล้วน

ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย

ก๋วยเตี๋ยวน่องไก่ตุ๋น

ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย


ที่นี่ไม่ได้มีแต่ก๋วยเตี๋ยว เมนูข้าวก็น่าสนใจ มีทั้งข้าวหน้าหมูตุ๋น, เนื้อตุ๋น และไก่ตุ๋น ซึ่งเป็นเมนูที่ยังไม่ทิ้งกลิ่นอายของก๋วยเตี๋ยวเมืองเพชร เพราะทางร้านนำน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวมาราดข้าว โปะหน้าด้วยเนื้อสัตว์ตุ๋นที่ชอบ รับประทานคู่กับซอสแซ่บสูตรเด็ดประจำร้าน ราคา 40 บาทไม่ต่างกัน



ไหนๆ ก็มาอยู่เชียงราย ทางร้านจึงมีเมนูประจำภาคเหนือ อีก 1 เมนู นั่นก็คือ ข้าวซอย ซึ่งเป็นอีกหนึ่งทางเลือกให้ลูกค้าทั่วไปและนักท่องเที่ยวได้สัมผัสกับรสชาติอาหารล้านนาอย่างหาตัวจับยาก


“ข้าวซอยคุณนายแม่” เน้นความเข้มข้นของน้ำแกง และความหอมมันของกะทิ ได้กลิ่นสมุนไพรอ่อนๆ รสชาติกลมกล่อมไม่เผ็ดนำ ไม่เลี่ยนกะทิ และที่สำคัญ ใช้เส้นสด ได้รสสัมผัสที่แตกต่างจากเส้นแห้ง ทุกเมนูปกติราคาก็ 40 บาทมีเนื้อตุ๋น, หมูตุ๋น, ไก่ตุ๋น, ลูกชิ้นหมู และ ลูกชิ้นเนื้อ แต่ถ้ายังไม่จุใจ ก็สามารถเลือกเครื่องเพิ่มได้ อย่างละ 10 รับรองได้ว่า จุแน่ๆ

ข้าวซอยหมู

ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย

 ข้าวซอยเนื้อ

ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย

ข้าวซอยไก่

ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย

ข้าวซอยลูกชิ้นหมูล้วน

ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย

ข้าวซอยลูกชิ้นเนื้อล้วน

ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย



นอกจากก๋วยเตี๋ยวเมืองเพชรแบบดั้งเดิมแล้ว ทางร้านได้นำเครื่องต้มยำตามแบบฉบับของตัวเอง มาผสมกับน้ำซุป ทำให้ได้ก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่มีรสชาติแปลกต่างไปจากที่เคยเห็น รับประทานคู่กับเกี้ยวทอด เป็นอีกเมนูที่อยากให้ลองชิม

ต้มยำเนื้อตุ๋น

ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย


ต้มยำหมูตุ๋น

ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย


เป็นที่น่าสังเกตอีกอย่างหนึ่งคือ นอกจากจะเน้นเรื่องรสชาติ ความสะอาดและบริการแล้ว ทางร้านยังวาง Concept ไว้ว่า “ตุ๋นเน้นๆ” หมายถึง Topping ในชามก๋วยเตี๋ยวจะเน้นเนื้อสัตว์ตุ๋น และมีลูกชิ้นแทรมนิดหน่อยเท่านั้น ส่วนเครื่องใน เนื้อสด ทางร้านไม่มี เพราะต้องการให้ลูกค้าเต็มอิ่มกับของตุ๋นๆ แบบเน้นๆ


ราคาก๋วยเตี๋ยวเมืองเพชร เริ่มต้นที่ 40 บาท

(ทั้งเนื้อ, หมู และไก่) บอกได้คำเดียวว่า “อิ่ม”

พิกัดของร้านหาไม่ยาก แต่ยังไม่ค่อยมีจุดสังเกตุมากนักร้านตั้งอยู่ที่ถนนหนองบัว โดยเริ่มต้นจากวัดพระนอน วิ่งผ่านโรงเรียนเทศบาล 2 ไปนิดเดียว ร้านจะอยู่ซ้ายมือ ป้ายร้านเป็นสีเขียว  เปิดตั้งแต่ 09:00 – 16:00 น. (ไม่มีวันหยุด) 

ข้อมูลติดต่อ :

ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน

87/3 หมู่ 12 ถนนหนองบัว ตำบลรอบเวียง อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย 57000 (ใกล้ รร.เทศบาล 2 หนองบัว)

โทร. 094-269-9897

Facebook : https://www.facebook.com/ร้านก๋วยเตี๋ยวนายพัน-สาขาเชียงราย-สูตรเด็ดเมืองเพชร-150977938657284/

การเดินทาง : ร้านตั้งอยู่ถนนหนองบัว ใกล้กับโรงเรียนเทศบาล 2 หนองบัว (อยู่ฝั่งเดียวกัน) เป็นร้านเล็กๆ ป้ายสีเขียว "ก๋วยเตี๋ยวนายพัน สูตรเด็ดเมืองเพชร สาขาเชียงราย" และร้านจะตกแต่งด้วยป้ายโทนสีเขียว